信贷客户经理述职报告2500字。
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时间过得真快，转眼间20____年即将逝去，新的一年又将到来，回顾这一年来的工作，才发现自己的成绩虽未拔得头筹，但也名列前茅，位居三甲。现在想来，能取得这样的成绩，顾然同单位领导的关怀、各位同志的帮助不无干系，但同自己的努力和付出的辛勤也同样密不可分。现就我个人方面的原因做一下分析：
敬业爱岗，视单位为我家
自从20____年被招入烟草公司至今已过了三年多的时间，作为一名濒临破产企业的下岗职工，我深深知道爱岗敬业的重要性和一份工作的来之不易，我对烟草公司招收我是怀着一份深深感激之情的，也许正是这样，才使我对新的工作充满热情。正所谓隔行如隔山，对于从事烟草公司客户经理一职来说，我以前所学知识和工作经验完全无用武之地，以前的财务工作是对着表格来做。现在要面对的是一个个活生生的人，这就要求我重新做起，从头再来。我想尽一切办法，利用业余时间向一些老同志请教，但是由于这项工作在我县起步较晚，也算是一种新生事物，实在是没有太多现成的经验可学，一切几乎全得自己摸索，包括怎样搞好同客户的关系，怎样培育新的卷烟品牌，怎样调剂卷烟品种来满足不同的消费地域和群体等等。总之，学这学那只有一个目的，那就是尽快掌握新的工作要领，满足新的工作要求，使之成为我新的人生起点。
在抓紧一切时间学习业务知识，充实头脑，提高工作技能的同时，我更注重与所里的同事们之间保持一种亲密的兄弟关系，作为一个基层单位，一个所就是一个家，所里的同事就是自己的弟兄，而一个人的成绩也不仅是靠一个人就能取得的，每个人实际上就是所有的工作链条中的一环，哪一个环节出了问题都不可能把工作干好，所以与同事们之间的团结协作也是很重要的，不管是稽查员、送货员还是司机师傅，都与我的所谓成绩密不可分，而我作为集体的一员，单位效益的好坏直接影响到我的既得利益，对此我有切身体会，而单位要想有好的效益，又与每个员工的一点一滴的积累不无关系，所以我在单位就像在自己家里一样，就像为家里人做事一样，认真负责、殚精竭虑、不遗余力。这样我与同事们的关系非常融洽，为我在工作中能取得优异成绩奠定了良好的人际关系。
加强沟通，维护客户利益
作为烟草公司的客户经理，同我每天接触最多的就要算是卷烟零售客户了，没有他们的支持，我所做的一切全是无用功，通过两年多的磨合，我同他们之间建立了牢不可破的亲情关系。因此我必须把他们的.利益放在第一位，设身处地为他们的利益着想，这样做的目的也正是为了使他们成为我公司忠实的客户，把我们作为商品的第一供应商，自觉地抵制假冒伪劣卷烟的冲击，更好地保护好消费者身体健康、维护好消费者利益的同时，无形中也为公司创造了效益，在客户能获得最大利益的时候他们也就真正成为了烟草公司的销售终端，为公司的可持续发展提供了充足的网络保障。
进入20____年，我同卷烟经营户的关系也进入一个新阶段，我对他们可说是已经非常熟悉了，谁最爱卖什么样的卷烟，谁最爱老品牌，谁最爱新品牌，谁几天该补一次货等，我都了如指掌，对于他们提出的一些问题我也能够及时处理并提供帮助。对于个性化服务，我更是驾轻就熟，运用自如，我把自己的手机号给每个经销户都留了一份，他们谁有问题可以随时同我联系，对于该补仓而未补的情况，我也会打电话过去或亲自登门去提醒一下，他们对此都非常感谢，把我当成知心人，有什么事全对我说，而我在卷烟品牌的调剂方面尽量做到紧俏烟户户有，断档卷烟一定会告知他们一个合理的理由。现在广大农民的收入还较有限，消费水平也较城市低很多，加上外出务工人员较多，所以五类卷烟在农村这块市场的消费需求比较大，而由于烟厂在生产方面也在提档增效，因此，五类卷烟的生产量极小，根本无法满足消费需求。在访销过程中，就有很多经销户、普通消费者问到这个问题，问为什么没有五类卷烟，我对他们提出的问题一一答复，不论时间再晚都会解释清楚每个问题，真到他们满意为止，这些东西看来是微不足道的小事，实际上并不尽然，虽然多费些口舌，但对于他们来说却是一种信息的传达，使他们增加了对我、对烟草公司的信任度，不解释清楚的话，他会认为是烟草公司故意不给他烟，断他的财路，他就会转而向别的地方寻求货源，对于烟草公司以后的发展造成不稳定因素。
由于我与经销户的沟通，他们都非常理解和支持我的工作，这种融洽的关系也使我受益匪浅，他们向我反馈了很多有价值的需求信息，更有经销户直接拒绝那些来路不明的私烟，认为通过我给他订的卷烟才货真价实。
乐观自信，养成良好的心态
自信是使看似不可为的事情取得成功的前提，有了自信才有取得成功的可能性，而乐观却是一种对于工作的态度，视工作为快乐、享受，必然会得到工作给你带来的最大回报。
自从进入烟草公司以来，我对于领导及单位交给的各项任务都持自信和乐观的心态：别人能完成的我也能完成，他们能做好的我也同样做得出色，我并不比他们差。对于每月的任务指标，由于我对于经销户的真情实感及他们的大力支持，我完全有把握很好地完成，事实也果真如此，这样的工作业绩也使我感受到了成功的快乐。正所谓知足者常乐，我的快乐正是来自于低起点的目标定位，这样的定位使我很快便实现了一个个的目标，而正是一个个目标实现的积累收到了意想不到的结果，也使我从中得到更大的乐趣，使我懂得在工作中一定要有自己实现工作任务的标准，哪怕它与实际目标有一定差距，那也没什么，先把它实现了吧，然后再做其他的，这样就是在享受工作了，而不会感到它带给你的压力，你就会更加热爱自己的工作，也会干出更多的成绩。因此保持良好的心态以及乐观自信的工作态度也是我取得成绩的保证。
态度决定一切，只要你努力了，你终究会得到回报，成绩只代表过去，这点成绩的取得有我的辛勤和汗水，更离不开同志们的协助以及经销户的大力配合，这是大家共同努力的结果。尽管有了成绩，但是和先进同志相比还是有很大差距，还有努力的余地。因此，我会在新的一年里以此为新的起点，去开拓更灿烂辉煌的局面。
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银行客户经理年度个人总结范文(5篇)
岗位年度工作总结的写作需要注意哪些方面呢？永远不停歇的时间无需任何驻足，经过一年的努力我们终于可以顺利结束今年的工作。为此我们需要撰写一份总结报告，透过年度总结公司能够察觉到员工工作中的问题和不足状况，在栏目小编眼中“银行客户经理年度个人总结范文”是众多文章中最具价值的一篇，欢迎您的来访希望我们的内容和服务能够满足您的需求并收藏！
银行客户经理年度个人总结范文 篇1
过去的一年是我作为银行客户经理充满挑战与收获的一年。在此，我将对我20xx年度的工作进行全面回顾和总结。
一、业绩完成情况
在过去的一年中，我负责管理的客户群体规模持续扩大，成功拓展了新的优质客户，实现存款增量目标，并超额完成了贷款发放任务。同时，我积极推广各类金融产品，如理财产品、信用卡、企业贷款等，使得业务结构更加丰富多元，全面提升了我的业务贡献度。
二、客户服务提升
坚持以客户为中心的服务理念，深化对客户需求的理解，根据客户的具体情况提供个性化服务方案。全年无重大投诉事件发生，客户满意度调查结果良好。通过定期回访、举办理财讲座等方式，有效增强了客户的粘性和忠诚度。
三、风险管理与合规工作
在业务开展过程中，严格遵守银行业务操作规范及监管要求，确保每笔业务合规合法。对于潜在风险点进行提前预判并采取有效措施防范，保持了良好的资产质量，为我行稳健经营贡献力量。
四、团队协作与自我提升
积极参与团队建设活动，与同事共同探讨业务难题，共享成功经验。同时，我也通过参加各类专业培训、考取相关资格证书，不断提升自身的专业知识和服务能力，力求为客户提供更专业的金融服务。
五、未来展望
面对新的.一年，我将以更高的标准要求自己，紧跟市场变化，以创新的服务模式满足客户日益增长的多元化金融需求。同时，也将强化风险管理意识，确保业务健康稳健发展，为我行创造更大的价值。
总结过去是为了更好地前行，感谢领导的信任与指导，感谢团队的支持与合作。我将不忘初心，砥砺前行，以更加饱满的热情投入新一年的工作中，为银行的发展再创佳绩！
银行客户经理年度个人总结范文 篇2
首先，我想借此机会对过去的一年进行总结与回顾。在过去的一年里，我作为银行客户经理，始终坚守在客户服务的第一线，致力于深化客户关系，挖掘客户需求，提供专业化的金融服务。
一、工作业绩概述
本年度，我成功拓展并维护了XX位优质客户，实现新增存款XX万元，完成理财产品销售额度XX万元，超额完成了个人销售目标。同时，通过深入了解客户需求，为客户提供了一系列定制化的金融解决方案，有效提升了客户满意度和忠诚度。
二、工作亮点与成果
1、客户服务水平提升：通过不断的学习和训练，优化服务流程，使得客户满意度调查得分较去年提高了XX%。
2、产品营销策略创新：根据市场动态及客户特性调整营销策略，成功推广了我行多项新产品，并取得显著成效。
3、风险管理强化：严格遵守风险管理政策，对潜在风险客户进行了有效的识别与防控，保障了我行资产的安全性。
三、工作经验与教训
在这一年的工作中，尽管取得了一些成绩，但也遇到了一些挑战，如市场竞争加剧、客户需求多元等。这些经历让我认识到，只有持续提高自身业务素养，深化客户洞察，才能在瞬息万变的金融市场中立于不败之地。
四、未来工作展望与规划
对于新的一年，我计划进一步提升客户服务质量，加强高净值客户的深度挖掘与精细化管理，同时积极探索数字化转型带来的新机遇，将金融科技应用于客户服务中，以期创造更大的`价值。
在此，感谢领导的信任与支持，以及团队成员的协作与帮助。新的一年，我将以更饱满的热情和更高的标准，继续为我们的客户提供卓越的服务，共同推动银行事业的发展。
银行客户经理年度个人总结范文 篇3
20__年，对于身处改革浪潮中心的银行员工来说有许多值得回味的东西，尤其是工作在客户经理岗位上的同志，感触就更大了。年初的竞聘上岗，用自我的话说“这是工作多年来，第一次这样正式的走上讲台，来争取一份工作”，并且，出乎预料差点落选。竞争让我一开始就感到了压力，也就是从那时候起，我在心里和自我较上了劲，必须要勤奋努力，不辱使命，他是这样想的，也是这样做的。一年来，我在工作中紧跟支行领导班子的步伐，围绕支行工作重点，出色的完成了各项工作任务，用智慧和汗水，用行动和效果体现出了爱岗敬业，无私奉献的精神。
一、客户在第一，存款是中心。
我在工作中始终树立客户第一思想，把客户的事情当成自我的事来办，急客户之所急，想客户之所想，在工作方法上，始终做到“三勤”，勤动腿、勤动手、勤动脑，以赢得客户对我行业务的支持。我在工作中能够做一个有心人，他从某公司财务人员一句不太起眼的话语当中捕捉到了信息，及时反馈并跟踪，最终使近2700万元资金年初到帐，实现了“开门红”，为全行的增存工作打下了良好的基础。
在服务客户的过程中，我用心细致，把兄弟情、朋友意注入工作中，使简单枯燥的服务工作变得丰富而多采，真正体现了客户第一的观念。当客户在过生日时收到他送来的鲜花，必须会在惊喜中留下感动;如果客户在烦恼时收到他发来的信息趣言，也必须会暂时把不快抛到脑后，而抱以一丝谢意;而当客户不幸躺在病床，更会看到他忙前忙后，楼上楼下奔跑的身影……虽说事情都很平常、也很简单，但向陈刚那样细致的人却不多。
二、“客户的需求就是我的工作”。
我在银行从事信贷、存款工作十几个春秋，具备了较全面的独立工作本事，随着银行改革的需要，我的工作本事和综合素质得到了较大程度的提高，业务水平和专业技能也随着建行各阶段的改革得到了更新和提高。为了不辱使命，完成上级下达的各项工作任务，我作为分管多个重点客户的客户经理，应对同业竞争不断加剧的困难局面，在支行领导和部门同事的帮忙下，大胆开拓思想，树立客户第一的思想，征对不一样客户，采取不一样的工作方式，努力为客户供给质的金融服务，用他自我对工作的理解就是“客户的需求就是我的工作”。
三、开拓思路，勇于创新，创造性的开展工作。
随着我国经济体制改革和金融体制的改革，客户选择银行的趋势已经构成，同业竞争日激烈，在业务开展上，我中有你，你中有我，在竞争中求生存，求发展，如何服务好重点客户对我行的业务发展起着举足轻重的作用。
我认为作为一个好的客户经理，时时刻刻地注重研究市场，注意市场动态，研究市场就是分析营销环境，在把握客观环境的前提下，研究客户，经过对客户的研究从而到达了解客户资金运作规律，力争将客户的下游资金跟踪到我行，实现资金从源头开始的“垄断控制”，实现资金的体内循环，巩固我行资金实力。今年在他分管的某客户中，资金流量较大，为使其资金做到体内循环，他从点滴做起，以优质的服务赢得该单位的任信任，逐步摸清该单位的下游单位，经过多次上门联系，使得该单位下拨的基建款都在我行开立帐户。另外今年七月份在市政府要求国库集中收付预算单位账户和资金划转商业银行情景下，他进取的上门联系，成功留住某客户在我行的开户。
又如以开展有益健康的健身活动为线索，与客户开展乒乓球、羽毛球活动，既把与客户的交往推向深入，又打破了传统公关模式，在工作中收到了十分好的效果。今年9月份，在与一家房地产公司相关人员进行友好切磋球技的同时，获悉客户欲对其部分房产进行拍卖，他进取的工作，使其拍卖款500万元，成功转入我行。
我对待工作有强烈的事业心和职责感，任劳任怨、进取工作，从不挑三拣四，避重就轻，对待每一项工作都能尽心尽力，按时保质的完成。在日常工作中，他始终坚持对自我高标准、严要求、顾全大局、不计得失，为了完成各项工作任务，不惜牺牲业余时间，放弃双休和假期，利用一切时间和机会为客户服务，与客户交朋友，做客户愿意交往的朋友，我经过不懈的努力，在20__年的工作中，为自我交了一份满意的答卷。
银行客户经理年度个人总结范文 篇4
年终工作总结是对过去一年、某一时期或某项工作的情况(包括成绩、经验和存在的问题)的总回顾、评价和结论。下面是一位证券客户经理写的年终总结，大家可以阅读了解年终总结的写作格式。
我是xx年7月来到公司，经过几个月的证券知识培训，通过考试，然后入职，在这几个月的学习与工作的时间里，让我学到了很多东西，同时感谢各位领导和同事的帮助，下面我将汇报我入职以来的工作情况。
首先，我觉得证券是一个压力性的工作，特别是对于我这种刚刚毕业，身在异地，没有经过生活厉炼的新一批社会青年来说更是一种艰难的考验!作为客户经理，我认为开发客户与客户维护是非常重要的，如今的市场行情，开发一个新客户真是难上加难，第一个月通过自己的努力，时间紧任务重，尽力克服重重困难，让自己佣有一个良好的开端!
其次，在维护客户方面，第一，常常给他们讲解一些股票技术方法，第二，力所能及的回答他们咨询的问题，第三，亲情服务，与他们认真交心交朋友，同时在他们身上学习一些知识。在此之间，也发现了开发客户是不容易的，维护客户是更不容易的，现在证券公司很多，竞争压力大，一不小心客户就很可能被转到其他公司，所以与客户之间建立良好的关系也是非常重要的，而我自己也在不断地学习，学习新的知识来充实自己，因为知识永远不熊市，这样才会获取客户的认可与接纳!
如今我逐渐的喜欢上了证券行业，虽然有压力有困难，一切事在人为，我不怕，有压力才会形成动力!客户经理是一项长期的工作，需要的是要有足够的耐心，平时工作的细心，坦诚的与客户交流和沟通，相信自己可以!我的工作与热情一切尽在行动中!
总之，上半年我的职业规划及目标是：按照公司的规定，开发足够的客户，累积一定的资产，完成转正要求!
xx年12月20日
客户经理：张晓菲
银行客户经理年度个人总结范文 篇5
在全体银行员工同努力下，咱们__银行顺利到达了这一年的工作目标，我身为银行里面的客户经理在此时自然也是感到格外地振奋，能取得这么好的成绩自然是得好好感激一下诸位领导的指点，不然我们哪能在工作的时候找到一条适合自我的道路呢。回首全年的客户服务工作，我觉得自我在这个岗位上已经渐渐地承担起了自我应尽的职责，工作业绩相比去年得到了不小的提升，趁着新年来临前夕，我特将一年的工作情景总结如下：
咱们银行的位置虽然没有处于市里，可是每一天要应对的群众还是不少的，这也就要求我大力发展潜在的优质客户，如何发展客户人群是我工作中的难点以及重点。这份工作要求我必须拥有较高的银行业务知识以及良好的工作态度，我很清楚想要把自我工作做好的前提就是要融入群众之中，去感受客户们的需求，去了解他们的真实想法，然后按照需求为他们供给、推荐不一样的服务。这一年下来，我前后为一千多名客户供给了专业的服务，其中包括存储方面的介绍、基金的购买以及防诈骗方面的知识，此刻大家对于钱其实都挺看重的，可是如何合理地把钱给安全合理地运转起来依然还是一个难题，所以我身上的职责还是比较重的，要是能把这一方面的工作给做到位的话，那么我的个人业绩必须能得到巨大的提升。
这一年里，我严格按照银行的规章制度办事，遵守各项要求，在工作中从未发生过重大失误事件，我把大部分的精力都放在了发展客户这一块，我不仅仅加强了对银行老客户的联系，还对发展了不少有潜力的客户，经过我的努力，我成功让更多的人选择了咱们的银行，并让客户们愿意把更多的资金交给我行进行管理和支配。虽然我在工作业绩这一块取得了较为明显的提高，可是我深知自我是万万不能骄躁的，所以我时刻都在注重自我思想这一块的磨练。由于我在工作的时候较为尽职尽责，所以全年我都没有收到客户们对我的投诉，这在往年中是很难看到的，或许这也证明了我的工作的确有了不小的改善。
在新的一年里，我会继续坚持好目前的工作状态，将更多的心思投入到服务民众之中，争取让更多的人选择咱们银行，信任咱们银行!
超市管理述职报告500字
随着我们对自己的要求不断提高，生活的方方面面都离不开实用文书，实用文书向我们证明了它的重要性，你对实用文书有什么心得呢？为此，你可能需要看看“超市管理述职报告500字”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、超市看似是一项简单的工作，真正做起来却不那么容易，需要较强的责任心，不仅要干好本职工作，还要做好沟通，服务两者相互相成，缺一不可，一年来的工作很短，写出来却很长，既做到三实，四严，两个一样，三实即是做人诚实，说实话，办实事，四严即是严格要求，严密的组织，严肃的态度，严明的纪律，两个一样，即是领导在与不在都一样，有无检查都一样。
2、要求保证实货与账目一致性，做好每月盘点，循环先进先出的原则，保持环境整洁，物品井然有序，定时向上级提报代销，残损物品明细。
3、仓库管辖区域，通道合理规划定位，所存在物品按一定规划定位，有利于充分利用有限的仓库空间，确保工作效率。
4、做好防火，防盗，防破坏工作，熟练业务，礼貌待人，乐于倾听他人建议，批评。
5、xx年是繁忙充实的一年，在全组的共同努力下，我柜组的销货达到xxx，利润达到xxx。取得可喜的成绩是与全组员工的努力分不开的。
工程施工企业总经理述职报告精选
我在网上看到一篇关于“工程施工企业总经理述职报告精选”的文章觉得非常有意思，范文如何让我们避免低级错误？好的范文可以帮助我们。动笔之前，先观察一下范文的开头结尾和重点段落，希望这能够让你更好地了解某些知识！
我从20xx年x月进入宁夏路桥路面工程公司，屈指算来，到公司已近一年的时间，经过分公司领导关心、项目经理部领导、同事们的热心帮助和自己的努力和调整，现在已经逐步融入了公司这个大家庭。经过总公司在20xx年x月x日组织的岗前培训，我对公司的组织结构，工作流程，运营方式等各个方面都有了一些初步了解。同时也有一些心得体会与想法，鉴于此，现将这期间工作总结如下：
首先，谈谈自己这段时间心态的转变。
虽然在岗工作时间很短，但是我收获很多，感受颇多。我是刚迈出校门的大学生，是几乎没有工作经验的新手。新公司、新环境、新项目、新同事、新岗位，对我来说是很好的发展机遇，是难得的锻炼和提升能力的机会。
这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成熟的过程。最初觉得只要充分发挥自己的特长，那么不论所做的工作怎样，都不会觉得工作上的劳苦，但扪心自问，原来学的知识何以致用，我有没有特长，我的特长又在哪里？刚参加工作的我便迷茫的不知自己的定位。没有一丝的心理准备，20xx年国道211线项目部领导安排我在生产科工作。对新岗位新工作的不熟悉使得刚刚融入新环境的我疲惫不堪，要把工作完成是不困难的，但把工作做得出色、有创造性，把施工细节做出闪光点却是很不容易的。所以，调整好心态的我渐渐的明白了，在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。逢山开路遇水搭桥，土木工程是一个高尚的行业，但是如果以冷淡的态度去做最高尚的工作，也不过是个平庸的技术员。
其次，对我一年来的工作状况做一个小结。
（一）即使是最基础的工作，也需要不断地创新求进，以提高工作效率。
管理规范、运作有序、各司其职、兢兢业业是我这近一年来对路面工程公司的切身的感受。20xx年我在项目生产科工作期间，生产科主要负责工程图纸的复核、工程量的复核、编制实施性施工组织设计、编制施工进度计划，下达施工进度计划并检查督促各施工队按时完成施工计划、编制开工报告、拟定施工方案、编制中期计量支付文件、负责工程变更文件编制、技术协调、工程结算核算及决算、成本分析等。工程量的核算，施工合同的控制都是工程施工的中心思想，是整个项目工作的重点。随着工作的深入，还有很多新的内容等待我去学习，去思索。20xx年x月起，我在省道304线盐池至红井公路项目第一工区担任技术员工作，我随工区同事先后对导线点，水准点进行复核，对标段内进行四等水准测量。又对主线，匝道，盖板涵的桩位进行放样，随后对所在工区内的构造物，给排水管线，地埋线缆和架空线缆进行详细的调查和记录。目前主线K0+000到K2+200的清表工作已经结束，路基施工的前期准备工作基本结束。心态的调整使我更加明白，不论做任何事，务须竭尽全力，这种精神的有无可以决定一个人日后事业上的成功或失败。如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中不良心态的秘诀，那么他也就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动、努力的精神来工作，那么无论在怎样的岗位上都能丰富他人生的经历，都能在平凡的工作岗位上铸就辉煌。
[荐]食品公司实习报告2500字
报告是实现上下级对工作任务保持信息同步的一种有效路径，但凡是在我们的学习工作中。我们会频繁使用到报告，到底如何才能写好报告？欢迎阅读我们为您准备的“食品公司实习报告”相关信息，如果您需要再次访问此页面请及时收藏！
食品公司实习报告 篇1
一、实习单位及岗位简介
（一）实习单位的简介
正谷（北京）农业发展有限公司创立于20xx年，从事有机食品生产、贸易和家庭配送。从20xx年起，陆续在上海、杭州、广州、深圳、天津等地成立了分公司。截止到20xx年7月，正谷已为20万多家庭提供了产品和配送到家服务。
目前，已在北京、山东、陕西、江西、新疆、黑龙江、内蒙古等地建立了有机蔬菜、水果、杂粮、大米、禽蛋等基地；在法国、希腊分别建立了红酒和橄榄油合作基地；在阿拉斯加和挪威分别建立了海鲜和三文鱼的供应基地。澳大利亚、美国进口牛奶供应地，为了控制产品质量，正谷参照各国有机农业的生产标准，制定了《正谷有机产品质量标准》，并在实践中严格执行。
"平等、友善、创新"是正谷的文化根基。
（二）实习岗位的简介
我在两个部门实习1行政部2仓储物流部
行政部主要工作：协助完善各项规章制度，货物搬运，日常设备维护的工作。
仓储物流部主要工作：负责四季青库房，货物出入库作业、备货、拣货、盘点货物，日常设备维护等工作。是货物配送客户家的关键环节。
二、实习内容及过程
在行政部时，帮助同事整理相关文件、协助制定各项规章制定 如公司车辆管理制度的补充条款。公司最近几年要扩大经营规模。协助部门同事需找房源，主要在北京西部建立分部门。期间通过网络，联系中介、物业。询问房源。最终寻得满意的房源。
由于仓储部要在西四环四季青建立配送部。自己学过物流相关专业，调到仓储部门协作工作，期间分成两个阶段：1去仓储总部学习—位于东五环草场地。主要负责公司各省市分公司一些货物发货、包装临时储存、各货物原材料包装作业，如野生菌装箱、原稻米装箱、封条。对各项货物有机验证标及公司logo标签张贴、早上蔬菜等货物分拣工作，同时负责一部分地区拣货、装卸任务。2去四季青拣货工作、负责每日货物盘点、出入库单填写、明日货物需求量统计、补货周期填写等工作。
三、实习收获与体会
（一）行政部
在行政部主要学习是相关有机知识及公司一些经营理念、企业文化。
"平等、友善、创新"为正谷的文化根基，是正谷团队的工作指引；生态即和谐。
公司愿景：在有机产品的种植、生产、贸易等业务领域不断实现价值创新！
组织信条：致力于建设一个平等的、高效的、富有创新热情的组织不断自我激励的团体。
销售对象：中高层收入人群、集团企业。
公司销售形式：被动销售，通过开展公共关系，寻求一些大客户，通过互访，进行市场营销公司部门：行政及人力资源、财务、市场、营销、采购、质量、产品、仓储物流、客服、海外、管理层、设计及包装、制卡及VIP、基地部。
有机产品的鉴别
首先看标签是否有英文"ORGANIC"字样，同时还应有中文"中国有机产品"字样。其次看图标，并注意有机产品和转换期食品的区别。
对于有机配料含量等于或者高于95%的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注"有机"字样；有机配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工产品，可以标注"有机配料生产"字样；如果是有机配料含量低于70%的加工产品，只能在产品成分表中注明某种配料为"有机"字样。
有机农业概念理解：简单说，就是在有机农业生产活动中，要依据一定标准，忘记农药、化肥和激素，拒绝转基因，尊重自然规律，依靠当地可利用的资源，提高自然中的生物循环有机产品认证实施规则：，20xx年7月1日之后出厂销售的有机产品将统一加施国家有机产品认证标志（含有机转换产品认证标志）、唯一编号（有机码）和认证机构名称（标识）。有机码是国家认监委根据获证企业的产品数量和类别定额控制发放的。有机食品行业有了真正的国家认证。
由于公司车辆借用时，常发现车辆借出归还后，常有划痕。我写了补充条款。并通过。
由于一电脑开机问题，帮忙维修，时间花费很长时间。旁有同事建议自己，如修不好，应多花时间在自己工作上。从中注意时间重要性。
货物配送标签为黄色，上面列有 序号、卡号、车号、订货时间、送货时间（订货时间比送货时间提前一天）、客户姓名、电话、地址、配送内容。有机产品要粘贴有机认证标（数量由认证机构确定）。
实习大部分时间是在仓储部，从中学到货物从包装到配送整个流程。如2斤米一箱装5个、桃子一箱12只，野生菌类一袋1kg，一盒10袋。同时学习一些技巧。比如野生菌包装时，我会先把纸盒撑开，再放入密封好的装袋野生菌。叠纸盒时，会先把纸盒正反面、方向设计好加快速度。
（二）仓储部
四季青库房刚刚开始运行，这边的主要工作拣货、盘点、统计，期间发现很多问题。如下列情况
1。写出入库单时从草场地总库发过来的货，未登记，直接发出去。当最后盘点时，实际和账面数据有冲突。一切责任在于四季青一边。现在开始分别记账。
2。货物在分拣之前会贴上标签，区别不同客户订单。（）这样会使拣货时间延长、司机找货配送时间加长、影响配送效率。现在取消散货标签，会员标签继续粘贴，便于司机查找（注：货物分散户、会员、销售推广，有些时候，会员会赠送一些蔬菜）。
仓库最主要的问题在于配送司机这方面：之前跟车配送，检查司机服务用语、记录里程数、对司机评价。
3。发现司机开车打电话现象很普遍、送货不佩戴工服，影响公司形象。
4。分车部门在划定配送区域时，没有详细考虑配送路线，使得司机不得不走重复路线，今后可能通过软件+人工方式进行区域划分。
5。客服部门在确定客户地址时，会出现模糊音、错误地址等现象。对于路不太熟悉的司机而言，配送到家有些影响。
6。在统计明日单品数量时，客服发过来的电子表格上货物数量单位不统一，如原稻米2斤有1袋、1箱（1kg*1）表述，使得统计工作不好处理，易出现问题。
7。一些问题通过跟司机交流获悉的。
8。如配送单未按由近及远的顺序排列。使司机很容易打乱配送顺序。司机建议将各配送单分割成小纸条。送一单，拿一单。个人很赞成。
9。一些即时货物如蔬菜、桃。包装人员未仔细查看货物新鲜度，使得货物送至客户家中，烂掉退货。
10。一些客户虽注明配送时间，但司机送的晚，对司机抱怨不理解，使得司机情绪有波动。
仓储物流一直成为公司发展一个瓶颈：物流设备及人员专业化需要资金投入。作为正谷刚刚起步的公司而言，建立完善的仓储物流部，任重道远。
四、小结
通过这次实习。让我深入了解有时食品这个行业；与人打交道方式；有机食品物流流程；服务用语正确使用；提高工作效率方法；认识责任的重要性。同时为自己踏入社会，提供宝贵实践经验。
食品公司实习报告 篇2
1.实习目的
通过实习，我们可以接触到与本专业社会实践相关的实际工作，增进了解，培养并锻炼我们对所学知识的全面应用。基本理论、基本技能和专业知识，能够独立分析和解决实际问题，理论联系实际，提高实践能力，为我们毕业后上班打下一定的基础；同时，我们可以测试教学效果。 ，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，为他们顺利融入社会环境做好准备。巩固食品专业的主要知识，提高实践技能，丰富实践工作和社会经验，掌握操作技能，将知识应用到实际工作中。
2.实习时间
从xx、xx、xx到xx、xx、xx。
三、实习地点
xxx有限公司
四、实习单位及部门
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包装xx，发货。
5、实习内容
十年修树，一百年修人。我以学生身份进入社会。走进xx学习接触更多的东西，一转眼2个月过去了，有惊喜，有兴奋，有苦恼，有疑惑，让我逐渐熟悉了一个学生的工作。组织架构、人事关系、企业文化，也是我在慢慢适应这个社会。 2个月就这样过去了，用什么词来形容现实有没有用。自从去年在xx捡了我们的书包和大家一起来xx，现在又背着书包回学校了，真的不爽。毕竟我在xx工作了2个多月，对这些还是有感觉的。到目前为止，我一直为成为一名员工而感到自豪。感谢学校、老师和你们给我这样的机会。我很高兴在这两个多月的时间里接触了很多东西，学到了很多东西。我喜欢这份工作，因为它是我找到真实自我的地方。让我学会做事，让我学会做人。
我还记得，当我第一次踏入社会，接近xx的门槛时，我一直认为，如果我在学校里从书本上学到一点知识，就可以在工作中得心应手。我不明白的知识在生活中。 ，最厚的文章在书外，现在我明白了，是xx告诉我们，岁月如飞，世界如一盘棋。在家里，我们只能走平坦的道路，不能去危险的海滩。我们离开了家，来到了一个陌生的大城市。有时，当我们感到迷茫时，我们想轻易放弃。我不明白有起起落落的生活真的很有趣。现在我明白了，一个悟道的学生，悟道的过程中，总会有抱怨和委屈。因为我一直认为，只要我以诚相待。如果你虚伪，对别人公平，你就会安心。我不明白，有时候用好心做事，甚至用好心做坏事都是不好的。工人们告诉我，我之所以知道这么多，是因为工作。我给了自己更多的信心，我们可以为我们热爱的工作而战。
6. 实习总结
实习是每个大学生都必须拥有的经历。它让我们在实践中了解社会，让我们从课本上学不到的知识中，开阔了我们的眼界，增长了我们的知识，为我们以后深入社会打下了坚实的基础。实习是一种将理论与实践相结合的尝试。很多看似简单的事情，在自己实践的时候发现其实很复杂，需要一步一步的去做，当你克服各种困难，成功的时候，心情是非常愉快的。同时，我在这次实习中也看到了自己的不足，比如缺乏实践经验、与人交往的幼稚、看问题的肤浅等等。但我相信，经过这次实习，我在这些方面都会有一定的提高，也为我以后踏入社会工作储备了很多好的知识和经验。
食品公司实习报告 篇3
食品公司实习报告
实习时间
20xx年6月28日20xx年7月9日
实习地点
中山市咀香圆食品有限公司
实习目的：
通过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实习，启发我积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。
实习收获与体会
实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会：
我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司，在我们学校的小董师兄热情的带领下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，1911年，开始了作坊式生产;1935年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”;
后来，该企业历经改制，如今的咀香园健康食品(中山)有限公司继续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场;计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学习到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。
在去咀香圆的第二天，我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作，主要任务是对公司净含量、内配置、内含月饼总体积;③测量包装尺寸，计算空隙率X。首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好机会，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的，能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我BOSS的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。
之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总，由于是在质控中心工作，所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实习内容。他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验，学校学习到的实验室操作又可以运用上去了，对产品的处理要相当的规范，点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距，就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子，以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间，我们的BOSS胡志高同志带领我们参观了公司的生产车间，有杏仁饼车间与中式饼车间，进车间之前的准备工作是相当的严格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯，可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持，对于食品企业来说，卫生搞不好是不可能长期的生存下去，卫生就是食品的生命。经过参观，我见识到了一个产品配料成型焙烤包装(内、外)的生产流程与工艺，改变了我以往的想法，过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重，但是观察完之后，可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品，起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。参观过程中发生了一个小小的插曲，当中有一个工人没带工作帽就贪图方便穿过了生产车间，胡志高同志看见了就马上上前进行处理，可见公司对于卫生的管理是下很大的力度在管理，再次体现了一个企业管理层的重视程度可以看出企业的前途。
期间张总视察过我们实习生的工作进度，对我们的工作提出了不同的要求，并邀请了我们参加食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦，交谈中既能拉近员工之间的关系，大家发表不同的意见，又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化，所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去，因为这能使一个产品在保持传统的前提下，根据现代的进步得到提升，令这一类产品不会过时，永远的传承我们中华的老字号。
明天就是实习的最后一天了，现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告，非常感谢张总给这一个机会给我们，因为我对营养方面是比较感兴趣的，所以能学习到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。通过实习让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。如果有机会，我希望继续留在咀香圆实习，因为我目前学校手头上有一个实验，所以我想完成后，8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学，希望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西，又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不可以，因为已经大三了，是人生的最后一个暑假，我想令这个暑假过得比以前更充实，希望能有这个机会。
食品公司实习报告
实习时间: 20XX年XX月16日至20XX年XX月18日
实习地点: 湖南XX食品有限公司
实习意义：实习是一种对用人单位和实习生都有益的人力资源制度安排。对接受实习生的单位而言，是发展储备人力资源的措施，可以让其低成本、大范围的选择人才，培养和发现真正符合用人单位要求的人才，亦可以作为用人单位的公关手段，让更多的社会成员(如实习生)了解用人单位的文化和理念，从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。
对学生而言，实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作，扮演不同的社会角色，逐步完成职业化角色的转化，发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置。
作为一名刚迈出校门本文由论文联盟收集整理的大学生，我想学习的目的是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入公司实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。
实习小结：从制作工艺及感官评价。不管是要往那方面发展，这些都是必不可少的环节，没有人能够完全脱离产品进行工作的。
湖南XX食品有限公司是湖南XX整合XX市XX有限公司后成立的`以米、面、油为主的综合性食品加工型企业，公司生产的面条、米粉、红薯粉共有四大系列300多个品种
而我在公司的首要任务就是竭尽全力去熟悉这了解的是各种产品的各类特性，其次是熟悉对产品各类指标检测的流程，以及熟练的应用各类检测仪器。
实习感受：
1、自主学习 课堂上的知识毕竟是有限的，理论与实践具有一定的差距，这需要我不停的学习，以完成从理论到实践的跨越。
2、积极进取的工作态度 工作不只为公司创造了效益，同时也提高自己。像我这样没有工作经验的新人，更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围，如果工作态度不够积极就可能没有事情做，所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。
3、团队精神 工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。
4、基本礼仪 步入社会就需要了解基本礼仪，而这往往是原来作为学生不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应该合乎礼仪，才不会影响工作的正常进行。这就需要平时多学习，比如注意其他人的做法或向专家请教。
老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只是考虑自己的事
感谢公司给我这次实习的机会，通过这段时间的实习，我体会很深。我想这是一段难忘而宝贵的经历，因为有了这次实习，让我对接下来的挑战，充满了信心。
食品公司实习报告
实习是我们步入社会的桥梁，是一个能帮助我们完成校园人到社会人转变的过渡阶段。在杭州中萃近3个月的实习马上就要结束，有一点欣喜，欣喜自己得到了一次成长;有一丝留恋，留恋那帮帮助过我关心过我让我成长的同事们;有一些期盼，期盼通过这次实习经历让我在未来的学习工作中更成熟理性。因此，实习的总结也是很有必要的，回顾自己的得失，好给以后的路程中提供一些借鉴指明一些方向。
实习，有很多人经历着这样的尴尬：作为学生，总是觉得自己被忽视，实习期没有事情可做，白白浪费时间;作为企业，觉得实习生完全不懂公司工作流程，无法把重要事务交托给他们。因为一早就有心理准备，在dop部实习时，很快克服了这种尴尬，基于dop的工作一定的复杂性和专业性，我所做的都是一些简单而琐碎的工作，因此，不敢说自己的业务技能有多大的提高，但是我在这里耳濡目染，学到更多的也是更受用的，是对工作的一种态度，一份责任心，一种信念。
“预测准、计划优、成本低”是我们dop的部门使命，8月份，也是公司销量最大，部门担子最重的月份，为了完成我们的工作目标，同事们自觉加班成了最平常最普通不过的事情，遇见调休也会打电话回来再嘱咐一下工作，会争论，会烦躁，但都是为了一致的目标，秉着绝不拖让部门拖公司后腿，而要让部门在公司更有影响力的信心在拼命战斗。也许我无法担负这种核心的任务，但我也和同事们站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，尽管微不足道，也是一股劲。
一、态度认真诚恳，从小事做起，不推脱，不找借口。我一没经验二没人脉，要获得公司的认可，除了认真、主动之外没有其他的方法。像复印、发传真、填写报销单、数据统计、账单核对等这些简单琐碎的小事我都一一认真对待，尽自己的努力尽快完成任务，绝不耽搁。做错了主动承担，努力补救，下次注意。一次去复印发票把一张发票居然落在复印机上了，幸好找回来了，认真的反省，吃一堑长一智，再也没有发生过这样粗心的事，再小的事也是该用心的，一屋不扫何以扫天下?
二、工作积极主动，有工作意识。明白自己是来工作来实践的，不是来混日子的。没有任务时，我会主动去问同事有没有什么我可以做的，空闲时去公司内部网看看公司的资料，通过这些资料熟悉公司的组织构架，各部门职责以及公司新闻等，也是一种更好了解公司的途径。因为同事们都很忙，我也不好意思在工作时打扰，所以都会在吃饭的空当问一些问题，或者在午休时让同事教一下如何做哪张报表，种种。也有不少收获。
最后，感谢杭州中萃给我这次实习的机会，感谢dop的同事们在工作时给我的关心和帮助，让我在这里得到成长，收获颇丰。
对实习安排的意见或建议
精英人物、光辉事迹，都很具有激励作用，影像资料也可以让他们带回家自己学习琢磨，让实习生尽快融入公司的文化中。
第目标以及各功能组的详细工作，准备一些案例资料给他们学习以便心中有数，对具体技能要求可以安排实习生自主学习。推荐相应的课程、书籍来提高。我所在的dop部虽然有半天的培训计划，但是安排的比较仓促，我觉得各部门都应该有一个事先比较详细的培训计划，这样也方便往后的实习生培训，不需要耽误工作时间来制定培训内容了，而且效果应该会更好。
有了这两天的基础，我想实习生和公司能达到win-win的效果。
邮箱、资源使用权限等。鉴于现在工作的网络化和信息化，没有这些基础的设施是无法开展工作的，这方面的耽误，也许会引起人力的浪费。所以人力部应向各部门传达到位，各部门积极配合。
3、 关于实习生考核。或许实习生更多的是自我约束，在实习期靠一份责任感和热情对待工作，但，大棒+玉米的政策不仅仅只对正式员工起作用，对实习生的工作也能起监督和激励作用，大棒给人压力，玉米给人动力，工作也因此会更加出色。具体的考核条例和奖励措施尚待研究研究。我想公司凭借那么多年的人事经验，肯定能制定出有效力的政策。
这就是我对杭州中萃在实习安排中的3点建议，希望公司可以适当考虑，合理采纳，谢谢。
食品公司实习报告 篇4
一、实习的目的和任务：
鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品)等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握车间食品的加工过程。
2、通过实习，进一步获得车间管理方面的知识，增强实践能力，巩固所学的理论知识，理论联系实际，增强独立工作及解决生产中实际问题的能力。
管理生产的知识。
二、实习的内容和要求：
1、了解工厂概况
生产能力、产品种类、产品的销售、原料的分布情况、运输方式、燃料来源、水源水质、公用工程设施、建厂历史、厂址、厂区布置、占地面积、工厂三废治理及环境保护措施、人员配置等。
2、了解工厂的生产情况
原料的规格、性质;生产方法及优缺点;工厂生产工艺流程及生产原理，工艺条件及控制指标;主要设备的结构、规格、工作原理、性能、生产厂家;生产操作规程及有关注意事项。
3、参观工厂公用系统
供电、供汽、供水、制冷情况及全厂水、电、汽、冷的消耗量，吨产品耗原料、水、电、汽、冷的指标。
4、了解车间自动控制及仪器仪表使用情况。
建筑物结构和车间布置。
6、由公司领导人员分配车间实习，熟悉车间基本的加工操作流程，期间要求实习同学按时到岗，不得迟到早退。
三、实习报告正文
(一)企业简介
xxxx食品有限公司是集生产加工、出口贸易于一体的大型当代食品企业，总资产40560万元，占地面积22万平方米，现有职工1200余人，是山东省农业财产化重点龙头企业，日照市重点培养主干产业企业，是2010年在外洋上市企业。
公司重要产物有调理食品(各种猪肉产品、鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品)、面食成品(春卷、蒸饺、水饺、笼包、烧卖等)、罐头食品(水产罐头、蔬菜罐头、水果罐头、牛排罐头等)、冷冻蔬菜(速冻绿芦笋、荷兰豆、甜豌豆、西兰花、蒜米、草莓、黄/白桃等)、冷冻保鲜肉类、休闲果蔬等六大类100多个品种。
公司始终对峙以质量为中心，创建健全质量管理体系，公司于1998年得到ISO9000质量体系认证，罐头食品通过美国FDA认证，热加工偶蹄动物肉成品于2001年通过日本农林水产省注册，热加工禽肉成品于2005年通过对韩注册，2009年通过ISO22000质量体系认证。为了包管产物质量寂静，2009年投资4000万元建有标准化的食品农产物检测中心。
过硬的产物质量赢得了国表里客户的同等好评。如今国内市场渐渐创建健全贩卖网络，国际市场已与美加、欧盟、日本、韩国、澳大利亚等二十多个国度和地区创建了长期稳固的相助干系。
(二)操作车间卫生管理细则
1、原料的卫生
(1)投产前的原料必须经过检验，不合格的原料不得投入生产;
(腐败菌的繁殖;
2、操作过程的卫生
(管道和设备进行清洗、消毒，沸水消毒要确保消毒时间、温度，经过检验合格方可进行生产;
(2)因设备或其他原因中断生产时，必须严格检查该批产品，如不符合标准，不得作为食用或间接食用产品;
(金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法度记录，注明产品的生产日期和班次，本厂采用的是超高温瞬时灭菌方式;
(4)对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应及时清洗干净，以免滋生污染源;
(半成品受污染时必须更换工作服、洗手、消毒;
3、操作车间卫生的管理
(通风良好、有防蝇、防鼠设施、设备、墙面、地面便于清洗、消毒;
(地面、排水沟也必须清洗，消毒。
(消毒;
4、操作车间人员卫生的管理
(工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
(2)不得将生产无关的个人用品和饰品(如手表，首饰等)带入车间。
(3)进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。
(吸烟和随地吐痰。
(消毒(要有记录)。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。
(机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。
(三)生产流程
1、调理车间
是食品事业部出口加工厂，主要生产出口猪肉产品、鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品产品。调理车间分为生区和熟区。生区由原料、切块、肉串、成型、油炸组成。熟区由加热、炭烤、挂汁、一次包装、二次包装组成。
(1)生区:
原料：料验收、储存、滚揉等工艺。原料准备工作：修剪红脂肪、淤血、筋键、软硬骨、异物等，或按照产品要求进行适当的修剪。
切块：进行原料的修改加工切块。
肉串：根据不同产品、不同要求穿串，工产品有骨肉相连串、皮肉串、心肝串、葱串等。例如碳烤腿肉串工艺流程：原料准备——穿串——一次腌制——蒸煮——炭烤——检品——冷却——二次挂料——速冻——金属探测——检品——一次包装——二次包装——保存。要求穿串用的竹签使用前在沸水中浸烫形态按不同的规格要求和客户要求而定。
成型：按要求将加工处理过的原料用特定的模具成型后进行下一道工序，如加热蒸煮等。
油炸：将经过加工处理过的原料挂糊后入油锅炸制规格、重量根要求而定，油温超重现象，要求二次油炸的无不熟现象。要注意油温的控制:产品中心温度≥70℃;时间≥1min.进行金属探测，每袋两次，20min校对一次探测器灵敏度，作出记录。
(2)熟区：
炭烤：将蒸煮后的产品蘸酱后用炭火烤制使其具有特殊风味特色。挂汁：也就是非素烤类制品二次挂料。
一次包装：将经油炸、炭烤、蒸煮并检品合格过的产品入单冻机冷冻后经金属探测后进行一次包装封口后在经金属探测。X光机检测后传入二次包装班，如袋包装前认真检查有无异物何和不合格产品。
二次包装：仅经过一次包装后的原料经检验合格后进行二次包装(包装应注明生产日期、生产批号、赏味期限等)，封装后入库保存。
(3)举例说明：
现在以牛肉土豆饼加工的全过程解释调理车间的基本生产流程。首先，对牛肉进行精挑细选，之后用细流清水进行淘洗，去除牛肉本身带有的血块及毛发等杂物，对牛肉进行切片处理且肉片厚度保持在5毫米左右;其次，土豆去皮后捣碎成泥状;最后，将牛肉片用土豆泥覆盖，固定成为椭圆状，之后，用做好的面浆涂盖在其上并且撒上面包渣结束。调理车间将加工好的牛肉土豆饼封装好，便可以入库保存。
2、食罐车间
冬季主要生产牡蛎、鱼类等水产罐头，夏季主要生产黄桃、葡萄等水果罐头。现以牡蛎加工流程为例举例说明，主要由牡蛎选择→洗涤→盐渍→热烫→漂洗、沥水称量→装罐→封口→杀菌→冷却→保温、检验→入库组成。操作流程：
(壳与杂质少的新鲜肥满牡蛎肉。用细流清水充分淘洗去净夹带在牡蛎肉中的泥沙、碎壳等杂质(淘洗时应小心，不要损伤牡蛎肉)。稍沥水后，用漂洗、沥水。
(2)热烫与冷却将牡蛎肉置100℃热水中热烫，保持微沸1～1.5分钟，注意控制牡蛎脱水率。静置2分钟，轻轻用勺瓢捞起并立即放入冷水中，冷透并再淘洗泥沙和碎壳一次。
(包装采用130毫米×170毫米规格的软性复合蒸煮袋(PET/AL/PP)，按主基料比3∶1称量(主料的牡蛎肉净重控制在150克左右，误差不超过±3%)装袋，用真空包装机密封。操作时应注意防止袋口密封处污染或漏封。袋口密封处若有轻度污染时，必须用干净干布擦净;漏封或封口不规范者应及时予以剔除。
(冷却及检验用高压杀菌锅按3～25～2分钟/121.1℃公式杀菌;杀菌后的产品迅速冷却至40℃左右，并逐袋检查，剔除不合格产品。合格产品擦干净后入库贮存。
产品质量指标：
(1)感官质量蛎体饱满，形态完整，具有弹性，并呈乳白色或微黄色;内容物混合均匀，兼有牡蛎固有气味和辣香味。
(2)理化指标固形物含量≥85%，汞≤40.3毫克/千克，砷≤0.5毫克/千克。
(3)保质期3个月以上。
3、蔬菜车间
主要生产出口大蒜、板栗、大姜、洋葱等新鲜蔬菜。车间主要由蔬菜清洗挑选、蔬菜切块、蔬菜高温烫漂、蔬菜冷却、蔬菜干燥、蔬菜包装组成。
冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把大蒜、板栗、大姜、洋葱等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的,有的可能也加入盐之类的调味类,所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。
真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。冷冻食品的热变性小，复水性强，食用时只需加适量的水，便可在几分钟内还原为新鲜食品，食用十分方便。由于冷冻食品携带方便、保存期长等诸多优点，所以在欧美和日本等国已非常流行，在国际市场上也迅速兴起。
操作流程：
(腐烂部分;根茎类蔬菜人工挑选出等外品、腐烂部分，并分级。
(2)清洗去除蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除农药残留，一般需用0.5%～1%盐酸溶液或0.05%～0.1%高锰酸钾或600mg/kg漂bai粉浸泡数分钟进行杀菌，再用净水漂洗。
(3)去皮根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低，但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮，去皮后必须立即投入清水中或护色液中，以防褐变。
(片状)，切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。
(糖、有机酸等其他物质，以改变蔬菜的色泽和增加硬度。
(6)冷却烫漂结束后应立即冷却(水冷或冰水冷)，冷却时间越短越好。
(7)沥干冷却后，蔬菜表面会滞留一些水滴，这对冻结是不利的，容易使冻结后的蔬菜结成块，不利于下一步真空干燥。方法一般采用离心甩干式。
(8)冻结沥干后的物料快速冷冻，冻结温度一般在-30℃以下，为下一步真空干燥作好准备。
(9)真空干燥预冻后的蔬菜放入真空容器由借助真空系统将窗口内压力降到三相点以下，由加热系统供热给物料，使物料水分逐渐蒸发，直到干燥至水分终点为止。
(10)分检计量冷冻干燥后的产品应立即分检，剔除杂质及等外品，并按包装要求准确称量，入袋待封口。
(11)包装用双层塑料袋真空包装。由于产品氧化褐变，可用充氮包装，包后放入外纸箱中入库贮存。
(四)心得体会
通过这次历时一个月的食品车间实习，让我对车间管理有了一定程度的认识，并且让我对车间生产加工流程有了一个大致的了解，期间通过与车间相关工作人员的沟通交流，使我对自己将要参与的人力资源工作有了一定的理性认识。对于生产车间里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的观察。通过这样的车间实习让我丰富了自己的理论知识并且学到了很多书本上学不到的东西，加强了自己的社会实践能力。
通过这次实习使我自己达到了预定的目的，既巩固了自己的管理方面专业知识，又学到了社会知识，对不久的工作将会有很大的帮助。管理工作的实施并不是那样的呆板，有很大的灵活性，而且对于相关岗位需要的耐心、细致有了切实的体会，意识到只有调整自己的浮躁心理，才能更好地从事相关工作，更重要的是，学到了怎样进行人与人之间的沟通。这次实习教会我要与人为善，遇事不变。
向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。在工作中和同事保持良好的关系是很重要的，团队合作也至关重要，就像车间生产加工工作一样，任何一种产品的制作都不是简单的由一个车间就能单独完成的，它需要几个部门的通力合作，这中间每一道生产工序都至关重要，其中任何一个环节出现问题都直接影响到最终产品的成败，而在一个团队中要想达到团队的最终目标就必须需要团队中每一个成员相互信任、互相合作。这次实习为我步入社会奠定了一定的基础，使我获益良多。
食品公司实习报告 篇5
实习单位：广东收获罐头食品有限公司
实习地点：广东湛江雷州调风镇
实习目的：
1、了解菠萝罐头的制作过程及生产设备；
2、巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力。
单位介绍：
广东收获罐头食品有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，公司建于1983年，占地面积12万多平方米，工厂代号为R24。
公司位于雷州半岛南部，地处热带和亚热带之间，是得天独厚的菠萝生产基地，拥有原料基地2000公顷，被评为“南亚热带作物名优基地”。誉为“菠萝的海”。基地被农业部授予“国家级菠萝标准化示范农场”称号.引进瑞士和台湾的先进生产线和设备。工厂环境优美、设施完善、设备先进、技术力量雄厚,是中国最大的菠萝罐头生产和出口基地，具有年产菠萝罐头20000吨、菠萝浓缩汁10000吨、菠萝饮料5000吨的生产能力，产品70%出口，远销欧美、俄罗斯、中东、澳洲、及亚洲、韩国、日本等40多个国家.30%的产品销往国内高端市场,公司目前已为国内外知名餐饮企业—上海百胜、必胜客、肯德基、绿茵阁、喜之郎等公司的指定供应商.在北京等地设有“三叶”牌菠萝罐头经销点。
实习内容：
一、 工艺流程及操作要点
辅料验收——储存辅料——称量辅料——糖液配比
原料验收——储存原料——原料挑选、清洗、分级——切端、去皮、捅心——修整、切片——二次去皮及分选——装罐——注糖液——排气密封——杀菌——冷却——静置——包装、储存、运输
罐藏容器验收——罐藏容器洗涤——罐藏容器消毒杀菌
1、原材料的选购：选择新鲜良好，果形大，圆柱形，芽眼浅，果内淡黄色，多汁，果蕊小，纤维少的菠萝品种，成熟适度，风味正常，无病虫害，无烂变及机械伤等。并已切好两端，整齐排列堆放，贴上收购日期与经手人签名。
2、清洗分级：菠萝放于水槽中浸泡约1分钟，使果实表皮上的污物松散，再用高压水冲洗，除去沾污在菠萝果皮的尘土、肥料、农药、昆虫和微生物。然后用带式输送机将品种运到分选机械进行分选。将同品种，同成熟度，按大小分级，以便使每批加工品的品质、风味一致。然后由人工将一筐筐分好级的菠萝拉到下一步骤地方。
3、捅心去皮：人工捅除，捅除的果心一般占果重的5%～7.5%，可根据原料品种，果级大小选择适当口径的捅心筒。由于果心的两端较小，中间较粗，为了将果心捅净，也可用不同口径的桶型筒。由人工将捅好心的菠萝放到去皮机进行去皮。菠萝皮渣就是菠萝加工的下脚料,包括外皮,两端和果眼,占去整个菠萝的 50 ％~60 ％.分析测试表明,菠萝皮渣含有的营养成分与果肉的基本成分相接近,菠萝果皮渣中的水分,柠檬酸和总糖等成分比例与果肉相差无几可见菠萝皮含有一定的营养成分,而且数量多,分布集中,便于利用。所以去好皮的菠萝通过管子输送到下一个车间，而将菠萝皮输送到另外车间进行粉碎，再进行榨汁，榨汁完后的渣运到有机肥厂再进行利用。
4、修整：人工用特殊小刀彻底削除果肉柱上遗留的外皮、果丁、机械损伤、斑痕等缺陷，修削调整果柱的外形。在修整工序中要防止菠萝蛋白酶对操作人员皮肤的侵蚀。员工是按量进行加奖。
5、切片：按照客户的'要求选用不同形状的切片机，收工将菠萝放到切片机进行切片。一般的形状有：圆片、扇块、长块、碎块、碎米。
6、二次去皮及分选：将片形完整、不带果目、斑点等缺陷的片选出装罐，凡带有青皮，果眼及片边缘带有斑点、机械伤的片应选出，经二次去皮机二次去皮。
7、空罐处理：空罐经拣除锈罐、变形罐，再用90℃以上热水清洗消毒，沥干水分。
8、装罐：称重：按照“标准”规定，固形物重占净重的50%以上，故850g马口铁罐装430g。内容物表面与罐盖之间有一定胡距离，一般为6－8毫米。要求排列整齐。可螺旋型放入或平整叠放下去，但一定要排列有序，以美观大方为原则。
9、注糖液：果肉装罐后，根据成品的要求，注入规定量及浓度的热糖液，糖液温度不低于80℃，而制备糖液的原料精制蔗糖纯度不低于99%，含硫量不能超过12毫克/千克，以免引起罐内发生硫化铁等硫化斑，糖液应经过澄清过滤。为了防止在罐内壁液面处产生腐蚀圈，液面以上卷边内缝产生腐蚀或硫化斑，避免出现净重误差，一般都采取注液至满为限。
10、排气：是将食品罐后的密封前将罐内顶隙间的，装罐时带入的和原料组织内的空气尽可能从罐内排除的技术措施。先将罐盖积极地与罐身卷合在一起，一般脱气箱温度在96～98℃时，罐中心温度控制在75～80℃，其时间在7～15分钟。圆片罐比块罐和方型罐的脱气速度要慢些。成熟度低罐头脱气时间稍长一些。
11、密封：罐头排气后，必须迅速密封，注意防止糖液溢出（或抽出）罐外，影响净重和密封。密封后迅速杀菌。采用全自动真空封罐机。
12、杀菌：糖水菠萝属高酸性食品，PH
13、冷却（CCP）：杀菌后，马上输送到冷却池，采用水浸冷却法：冷却时可转入冷却池进行冷却。冷却到380C—400C，冷却时间为5min，利用罐本身的余热，使罐身表面水分蒸发干燥，并结合人工擦罐，防止罐盖生锈。冷却水要符合国家饮用水卫生标准。可避免内容物质色泽变差，组织软化，风味受损。
这一步，该公司确定为CCP，判断的依据可能是：封口至杀菌时间过长，导致病原体生长；杀菌操作偏差造成杀菌不完全，以至于造成显著危害。所以这一步要严格控制杀菌温度和时间。
14、贴标：必须对实罐进行贴标，要求贴正、贴牢，严禁光罐头或在纸箱内夹上商标送往商店出厂。
15、包装：要用垫和隔，以防罐头在运输中损坏。包装好后入库贮藏。
二、生产设备
1、 带式输送机：是一种利用连续而具有挠性输送带连续地输送物料的输送机。它将浸泡过的菠萝连续地输送到分选机，并作为清洗的平台。它工作范围速度范围广，输送距离长，生产效率高，所需动力不打，结构简单可靠，使用方便，维护检修容易，无噪音。但倾斜角不能太大。它主要由封闭的环形输送带、托辊和机架、驱动装置、张紧装置所组成。
2、 分选机：用了滚筒式分级机。主要工作原理：物料通过聊头流入到滚筒时，在期间滚转和移动，并在此过程中通过相应的孔流出，以达到分级。特点：结构简单，分级效率高，工作平稳，不存在动力不平衡现象。但机器占地面积大，开孔率低，由于筛筒调整困难，对原料的适应性差。
3、 捅心设备：可根据原料品种，果级大小选择适当口径的捅心筒
4、 去皮设备：该公司也有捅心去皮一体机，菠萝通过本机可以完成去皮,捅心两道工序,以得到圆柱形菠萝果筒;操作简单,易于维修,场地占地面积小;原理：主要有两组并行的去皮滚筒，每组去皮滚筒由两根旋转方向相同，转速不同的快、慢速滚筒组成。由于快慢速滚筒的转速差，使进入上方的菠萝紧紧贴住滚筒并产生了一固定的旋转运动，菠萝青皮即由设于快慢滚筒外圆周上的工作齿切除，去皮率靠改变滚筒上方输送机构的输送速度和置于滚筒下方调整杆的位置的高低来调整。
5、 粉碎菠萝皮设备：是利用机械力的方法克服固体物料内部凝聚力达到使之破碎的单元操作。
6、 修整切片设备：人工用挖换器或去皮刀进行修整，根据客户要求选择不同的刀具进行切片。
7、 排气设备：用了加热排气法，原理：将罐后的食品（经预封或不经顶封）送入排气箱。在具有一定温度的排气箱内经一定时间的排气，使罐头中心温度达到工艺要求温度，一般在八十℃左右，罐内空气充分外逸，然后立即趁热密封、杀菌，冷却后罐头就可得到一定的真空度。
8、 自动真空封罐机：将罐身的翻边和罐盖的钩边在封口机进行卷封，使罐身和罐盖相互卷合，压紧而形成紧密重叠的卷边的过程。
10、常压杀菌设备：常压连续杀菌器以水为加热介质，采用沸水，在常压下进行连续杀菌。杀菌时，罐头由输送转送入连续作用的杀菌管道进行杀菌，杀菌时间通过调节输运带的速率来控制，按杀菌工艺要求达到时间后，罐头由输送带送入冷却水区进行冷却，整个杀菌过程连续进行。
11、冷却设备：常压冷却，泡在流动的冷却水中浸冷，同时应用喷淋冷却。
三、体会与建议
经过这次的实习，我对罐头的生产具有一定的认识和了解，可以说这是我第一次近距离接触食品批量生产。我认为从事食品这个行业的前景是光明的。首先，从食品成本角度来看，该公司坐立与雷州半岛调风镇，这里有得天独厚的自然气候，使他们大片的菠萝基地，从而确保他们低成本的原料来源，而且确保一年四季有供应。其次，他们远销欧美等国家，建立了完善的销售体系，利润可高。另外，他们的厂房大，环境优美，为打造绿色食品，安全食品打下了扎实的基础。
但是，从我个人角度考虑，该工厂也有一些不足。
1、该厂的设备不是很完善。来到生产线发现这里主要靠的是人工操作，有捅心是主要人工的，只有一台捅心去皮的一体机；人工注糖水，大大降低的了生产的效率；人工切片等。相对大型而先进的机器很少见。再销量很少的情况下可能可以满足供货。但是对于一个出口的公司来讲，不引进一些相对先进的机器会阻碍整个公司的发展。
2、虽然公司有视频监视录像系统，但是这里的员工基本不带帽子，就连着装也不是很正规统一，这对于食品卫生方面是一个严重的问题。在这方面，公司应该加大力度修正。切莫注重产量而不注意质量。
3、我还去过了一些食品厂，发现该厂的员工氛围和企业价值观体现不出来，应该通过标语、报栏等警示和提高员工素质。
食品卫生关乎一个人的安危，把关食品安全。这不是国家的号令，而是我们每个人都应维护的准则。
食品公司实习报告 篇6
XX，也许大家都不陌生，那是我们曾经周末勤工俭学的地方，它属于外商独资企业，生产糖果制品，产品80%出口，主销欧美、中东等国家和地区。
公司占地面积11600平方米，厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境优美、厂容整洁、公司管理实施HACCP-9000质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过CIQ出口食品卫生注册、QS(质量安全)认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。
该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并经过艺术加工，共有30余系列，200多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，具有极强的艺术欣赏价值。
为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解，我这次实习的单位选择了XX食品有限公司。
在这次实习中，我最大的收获，那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。
我们这次被分配到加工部，我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品糖。QQ糖的生产工艺流程如下：
( 略)
虽然我的工作很简单，但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具)显的很轻松似的，但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下，你整天拿那个足有五~六斤重的料斗(装满原料)十几个小时，那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得，但我还是能很好的坚持下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种磨练，我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望，再大的困难都会显得很渺小!
在这次实习过程中，我学到的当然不止是技能实践上的，那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困难不要慌张，要沉着冷静的对待!比如，在我们的生产过称中，会遇到原料调制的不好(明胶加的少)，导致糖难干，从而影响我们的产量，这时候，有的同学就开始慌张了，就开始抱怨了，但你们不试想一下，慌张，抱怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢?
为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的，任何糖果产品都有规定的重量，如果我们浇注时浇注少了，那会造成糖果质量的不足，那整个糖果也就报废了，前面所做的一切加工也就白费了!如果浇注太满，那么调制好的糖水就会从模具上溢出，最后摆糖的人也麻烦，她要常常给我们修边，这样就造成了人力的浪费，也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的`悉心培训教导，我们所做出来的产品都是很标准的。十分感谢XX食品能提供这样的一个舞台给我们，让我们“遇到问题—分析问题---解决问题”!
XX，也许大家都不陌生，那是我们曾经周末勤工俭学的地方，它属于外商独资企业，生产糖果制品，产品80%出口，主销欧美、中东等国家和地区。
公司占地面积11600平方米，厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境优美、厂容整洁、公司管理实施HACCP-9000质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过CIQ出口食品卫生注册、QS(质量安全)认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。
该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并经过艺术加工，共有30余系列，200多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，具有极强的艺术欣赏价值。
为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解，我这次实习的单位选择了XX食品有限公司。
在这次实习中，我最大的收获，那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。
食品公司实习报告 篇7
食品公司实习报告范本最新
一、 实习目的:
接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场；
2. 通过实习，收集某一个或某几个方面的市场营销相关数据资料，为毕业论文选题的实践性和针对性提供依据；
敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风；
4. 亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的'择业观念；
抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作。
二、 实习时间：
XX-XX学年第
三、 实习地点：
四、 实习单位
xx食品有限公司直营部
五、 实习工作的过程、主要工作内容及体会
实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，所以第一天（我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。带着憧憬，坐上了轻轨，一开始以为公司在牛角沱，我们到牛角沱，发现没有找到，此时，庞老师正好打电话过来，告诉我们在大溪沟。最终到达了实习单位：康师傅顶园食品有限公司。
刚进公司办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐。公司布局分成了，向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生，她拿着公司的订货单让我坐到她身边，当时我就没那么紧张了。按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格，产品主要分为酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品，又分为不同的重量、不同的口味，形成差异化，满足不同的消费者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理货员上货、理货、统计缺货。然后公司订货，我们在办公室就是统计一下，各个超市的订货，统计规格、数量。大致熟悉了流程之后，陈姐也没给我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干吗，基本上都在处理各种单据。有企划部门，专门搞策划，搞促销。另一个部门是经销部，对象是经销商，各个其他的中小型超市，比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象。
总经理助理述职报告怎么写个人10篇
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，不管我们是学习，还是工作中。经常会需要我们去写一些报告，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。现在，有请阅读日出网编辑推荐的“总经理助理述职报告怎么写个人”，强烈建议您将此网页收藏起来！
总经理助理述职报告怎么写个人(篇1)
总经理助理述职报告模板
一年来坚持政治和业务理论学习。积极到场分公司、总公司构造的各种政治学习,同时自动学习中间领导人的重要发言和与保险行业有关的执法法例政策,培养本身的政治敏感力,进步头脑觉悟。对专业理论学习,更是常抓不懈,由于保险市场竞争的日趋激烈和庞大化,深感责任庞大,除了积极到场各种培训外,利用了大量的业余工夫学习保险公司合规谋划、反洗钱法例及保险专业知识。使本身的业务理论和专业知识有了肯定的进步。
一、努力学习政治、业务理论,不断进步办理水平和岗亭技能。
二、积极帮忙总司理分担好财政事情总经理助理述职报告
做好年头谋划预算。我自己也是公司预算办理委员会的成员,年头预算关系到公司一年的谋划思路和谋划目的,从分公司到中间支公司的各级领导都非常器重,公司总司理室和相关部室负责人讨论研讨公司的谋划预算,我积极到场并根据分公司的预算目的要求联合泰安公司和当地保险市场的现实环境,积极发言说出本身的看法和发起,为公司的`谋划发展献计献策。
增强财政事情办理,防备风险。尤其器重资金管控,严格执行保险公司结算支付制度,保证了资金使用的有用性、宁静性。严把银行帐单对帐关,严防不正常的未达账款的产生。抓好财政基础事情,做到支付手续齐备,原始凭证合规、有用。对上报的报表、数据举行检察监视,保证帐表、资料数据真实、正当。对事情流程和关键中的马虎和不利要素,实时提出合理化的发起,加以疏通使其流通合理,确保财政事情做好做踏实。总经理助理述职报告
固然作了一些应该作的事情,这与公司的精确领导和各分公司、机关到处室同道们的大力支持是密不可分的,也是办公室全体同仁共同努力的结果,但细查起来,问题也还不少,重要是:
一、调查研讨还不够深入,有些环境没有实时地掌握,以致为领导参谋还不到位。
做好年头谋划预算。我自己也是公司预算办理委员会的成员,年头预算关系到公司一年的谋划思路和谋划目的,从分公司到中间支公司的各级领导都非常器重,公司总司理室和相关部室负责人讨论研讨公司的谋划预算,我积极到场并根据分公司的预算目的要求联合泰安公司和当地保险市场的现实环境,积极发言说出本身的看法和发起,为公司的谋划发展献计献策。
二、有关处室相继构造展开的活动太多,致使基层单位承爱不了,意见太大,应增强全公司性活动的计划性。
三、为基层办事的深度还不够,需进一步增强办公室内部建设,强调办事认识和办事态度,不断进步办事效率和事情本领,为公司建设、发展做出新的贡献。总经理助理述职报告
总经理助理述职报告怎么写个人(篇2)
尊敬的各位领导、同志们：
你们好！
我叫xxx我是xx年参加农行工作的，先后做过出纳，储蓄，和储蓄所长工作，现在，我将这几年来的工作、学习情况向大家总结汇报一下：
我现在所在的岗位是储蓄服务窗口，我的一言一行都代表着我们农行的形象。我的工作中不能有一丝的马虎和放松。众所周知，我们储蓄柜员是最忙的，每天每位同志的业务平均就要达到近两百笔，接待的顾客二百人左右，因此这样的工作环境就迫使我自己不断的提醒自己要在工作中认真认真再认真，严格按照行里的制定的各项规章制度来进行实际操作。几年来我始终如一的要求自己。
由于我是老职工，在业务上我敢不上年轻人那样快和熟练，为了尽快熟悉业务，当我一遇到问题的时候，我会十分虚心的向年轻人请教。对待业务技能，我心里有一条给自己规定的要求：三人行必有我师，要千方百计的把自己不会的学会。今后想在工作中帮助其他人，就要使自己的业务素质提高。刚开始的时候，我还由于不够细心和不够认真，虽然赔了钱，但是这并不影响我对这份工作的积极性，反而更加鞭策我努力的学习业务技能和理论知识。
我们清水分理处位于城乡结合部，有着密集的人口。在储蓄所的周围有很多沈阳矿务局的职工社保和医保的下岗、退休工人，也有好几所学校。文化层次各不相同，每天都要为各种不同的人服务。我时刻提醒自己要从细节做起。把行里下发的各种精神与要求落实到实际工作中，细微化，平民化，生活化。让客户在这里感受到温暖的含义是什么。
我们分理处经常会有外地来的务工人员或学生来办理个人汇款，有的人连所需要的凭条都不会填写，每次我都会十会细致的为他们讲解填写的方法，一一句的教他们，直到他们学会为此。临走时还要叮嘱他们收好所写的回单，以便下次再汇款时再写。当为他们每办理完汇款业务的时候，他们都会不断的我表示感谢。也许有人会问。个人汇款在储蓄所只是一项代收业务。并不能增加分理处的存款额，为什么还要这么热心的去做，但是我认为，用心来为广大顾客服务，才是最好的服务。当我听到外边顾客对我说：你的活儿干的真快……那个老同志态度真不错……就是好……这样的话的时候。我心里就万分的高兴，那并不光是对我的表扬，更是对我工作的认可，更是对我工作的激励。
在今后的工作中我为自己制定了新的目标，那就是要加紧学习，更好的充实自己，以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我，我心里在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实，目光不能只限于自身周围的小圈子，要着眼于大局，着眼于今后的发展。我也会向其他同志学习，取长补短，相互交流好的工和经验，共同进步。征取更好的工作成绩。
此致
敬礼！
述职人：xxx
20xx年x月x日
总经理助理述职报告怎么写个人(篇3)
尊敬的总经理：
感谢您对我的信任，让我担任公司的总经理助理这个重要职位。在过去的一年里，我尽心尽力地履行职责，不断努力提升自己的能力和贡献。现在，我将向您详细汇报我在这一年里的工作情况及成果。
一、工作职责和项目成果
作为总经理助理，我的工作职责主要有：协助总经理制定公司发展战略和经营计划；负责组织高级管理会议，并完成会议记录和行动计划的跟踪；协调公司各部门间的沟通和合作；处理公司重要客户的关系维护以及其他与总经理工作密切相关的事务。
在我担任总经理助理的一年中，我参与了多个关键项目，取得了显著的成果。首先是协助总经理制定了公司的2022年发展战略。通过深入研究市场竞争情况和公司内部潜力，我成功提出了一系列切实可行的发展策略，为公司的未来发展制定了明确的目标和规划。
我负责组织和协调了一次重要的高级管理会议，会议上讨论了改善公司内部沟通和协作的问题，并提出了相关解决方案。通过会议的讨论和决策，成功地改进了公司内部沟通机制，加强了各部门间的合作与协调。
另外，我还负责处理公司重要客户的关系维护工作。通过定期拜访客户，了解客户需求，并将反馈及时传递给相应的部门，我成功帮助公司保持了与重要客户的良好关系，提高了客户满意度和忠诚度。
二、个人能力提升和学习成果
在过去的一年里，我积极主动地加强个人能力提升和学习，不断拓宽自己的知识和技能。我参加了多个管理培训课程和研讨会，提高了自己的领导力、沟通能力和问题解决能力。我还主动学习了公司业务和行业知识，深入了解市场动态和竞争对手情况，以更好地为公司的决策提供支持和建议。
三、改进工作效率和团队合作
为了进一步提高工作效率和团队合作，我主动参与了公司内部的流程改进项目。通过对公司各个流程的分析和优化，我帮助公司降低了运营成本并提高了工作效率。同时，我与其他部门的同事保持良好的合作关系，加强了团队的凝聚力和协作性。
四、面临的挑战与解决方案
在过去一年的工作中，我也遇到了一些挑战，例如工作压力大、时间管理困难等。为了解决这些困难，我采取了积极的措施，如合理规划工作时间，提高工作效率，重视自我管理和调节情绪。同时，我也积极倾听同事和上级的意见和建议，不断完善和优化自己的工作。
通过这一年的工作和努力，我深刻体会到作为总经理助理的责任和重要性，也意识到自身在这个角色中的不足和提升空间。未来，我将继续积极努力，不断提升自己的专业素养和团队合作能力，为公司的发展贡献更大的力量。感谢您的支持和鼓励，我相信在您的指导下，我能在未来的工作中取得更好的成绩。
谢谢！
总经理助理述职报告怎么写个人(篇4)
一、基本情况
xxxx年，我们现在的楼盘项目，总的开发面积为近90万平方，现正在开工建设约40万平方。自己的主要工作内容是以下几个方面：一是受领导委托，自己分管工程部，主管工程的开发建设，包括工程的进度、质量、安全；二是协调工程部、技术部、成本合约部工作推进中相互协作和矛盾，达到无缝对接；三是协调负责楼盘的强电、自来水两大强势行业的关系协调工作的合同洽谈，四是指导工程、技术、成本合约部配合销售部门销售前的各项前期工作；五是配合总经室常务副总经理的其它各项工作。总之，工作千头万绪，担当重任，感觉责任重大。在公司领导的大力支持下，和有关部门、同仁们的帮助下，整个工程进展顺利，质量与安全没有发生任何问题，各个方面关系处的和谐，“尚城”9、10月份主要工作紧紧围绕项目一期a04联排开盘展开各项工作。于9月上旬会同销代公司举办了首次尚城产品推介会，为一期项目蓄客提前做好准备；工程部总体施工进度较为平稳，工程质量均处于受控状态，严格按照合同要求对工程进行管控，确保施工进度与计划任务完成相同步，自己比较园满地完成了各项工作任务。
二、工作措施和综合表现
（一）、坚定信心，大局为重
自从担任总经理助理以来，作为班子成员之一，摆正位置，顾全大局，不争名夺利，不计较个人得失。虽然自己分管的工作日常事务居，但我从不敢有丝毫懈怠，始终把工作摆在首位，坚定信念，积极向上，追求卓越，把加快公司发展，为员工服务作为头等大事，自觉维护大局，团结全体员工干事创业，发挥了自己应有的作用。始终坚信一点：上依靠领导，下依靠群众，就没有过不去的火焰山，一定能够克服任何困难，去实现既定的奋斗目标。值得幸庆是，公司有一个团结务实的好班子和好班长，三人行必有我师，在他们其他班子成员身上我学到了很多东西，在这样的班子当中工作，使自己始终保持着亢奋的精神状态，促使我理论上不断提高，思想上不断进步，工作上不断迈上新的台阶。
(二)、注重学习，不断提高思想政治觉悟和水平
去年以来，能够认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想”，贯彻落实党的十八大会议精神，学习党和国家的方针政策和法律法规，坚持科学发展观，围绕主题，把握实质、抓住精髓，提高实践科学发展观的能力。同时把学习理论与学习公司党委各项重大决策相结合，增强自身的使命感、紧迫感和责任感。理论联系实际，坚持学以致用的原则，把政治理论学习与公司中心工作结合起来，为公司的生产经营的发展，找出理论依据，从而坚定自己的工作信心。在业务方面，能够刻苦钻研企业营销、企业管理和地产经营原理等知识，学习研究国家房地产方面的法律和政策，并且结合本职工作，不断提升自己的业务管理能力和现代企业工作执行能力。
（三）、发挥总经办作用，园满完成工作任务
抓好公司总经办的日常工作，对推动全公司中心工作，对保证各项任务的圆满完成，对加强公司机关的全面建设有着特殊而重要的作用。因此，自己在具体工作中做到下面四点：一是身体力行，多支持同事的工作。特别是综合协调方面，如果自己出面可能比较容易解决，而办公室的同志去做有时难度就比较大，会遇到一些矛盾，甚至还会遇到不理解，受到一些委屈。因此，自己对总经的工作采取多支持，多亲自协调，勤奋敬业，为同志们撑腰，为大家开展工作创造一些必要的条件。二是高标准，严要求。总经办是公司的“窗口”，办公室同志的一言一行都代表着整个公司机关、公司领导乃至整个公司的形象。要求政治素质和业务素质要高，思想作风和工作作风必须过硬硬，工作纪律和廉政要求要严，服务态度和职业道德要好。因此，自己不仅对总经办公同志时时、事事、处处高标准、严要求。自己有率先垂范，要求别人做到的，自己首先做到，做大家的榜样。三是重视队伍建设。总经办是公司机关的枢纽，处在承上启下的地位，作用很重要。在领导的支持下，自己注意选把一些素质高、事业心强、文字水平好、有协调能力的复合型优秀人才到总经办工作，同时，平时注重组织办公室同志开展政治业务培训，岗位练兵，打造一支能征善战的工作团队，关键时刻拉得出，打得赢。四是以人为本，关心爱护同志，注意做耐心细致的思想政治工作。能够发现每一个同志的长处，大度容人，，并且经常家访，帮助身边同志解决工作学习生活上困难，人性化管理和家园式文化营造，充分调动每一个同志的积极性和创造性，促进了总经办的的开展。五是采取措施增收节支。工作中强调成本观念，首先按照经济适用的原则减少不必要的采购，比如购买打印、复印一体机；严控价格，通过前期与相关部门一起进行市场考察，做到对物料价格的了解，在后期的采购中，亲自参与大宗物料采购的洽谈，在保证质量的前提下最大限度地降低成本。详细地安排筹备计划，各类后勤物料采购做到按时按计划采购，全面保证开业所需物资及时到位。六是不畏艰险，保证企业安全。由于项目开发过程中遗留的问题，筹建期间小业主、拆迁户对我司的正常工作造成了音像，通过与街道、公安、城管等部门的密切合作，了解了相关动态，做到有针对性的预防措施，在受到外界一些威胁的情况下仍与保安队伍一起奋战一线，开业前的外围拆迁过程、违章钉子户迁移等夜间行动我都坚守现场，保证了项目正常施工。七是统筹兼顾，加强工程管理。1、责任到人，抓进度管理。在进度管理方面，根据工程实际情况将进度责任分解落实到每一位员工，并要求施工承包单位根据现场实际情况及自身的实际情况、合同要求等编制切实可行的'各楼栋计划及地块总体施工计划，工程部各责任人对施工单位上报的楼栋计划进行审核，审核通过的楼栋计划作为部门对项目进度控制的总体目标及各楼栋施工目标，并成为工程部各责任人的考核的目标。2、质量至上，抓环节监管。在质量管理方面多管齐下。多策并举，注重建立并健全工程报验制度（工序报验及材料报验制度），并严格执行；加强对施工承包单位及现场监理部的沟通及监管；严格执行隐蔽验收制度；努力提高全员质量意识等。通过努力，使每个阶段的工程建设达到有关质量标准要求。3、安全为天，抓安全生产。宁可千日无事，不可一日不防。在安全管理方面，警钟常鸣，构筑防线，落实制度，强化监督。制定各项安全检查制度，协助监理单位重点做好安全检查，对检查结果备案，并跟踪检查安全隐患的整改落实情况；重点提高施工单位各级管理人员的安全意识。
（四）、雷厉风行，保持求真务实工作作风
只有爱岗敬业，才能有所作为；只要脚踏实地，才能不负重托。为了给员工发挥一个好的带头作用，塑造好自身形象，自己始终保持旺盛的精神状态，怀有强烈的责任感和事业心，以行为家地投入到繁忙的工作中。一是用心工作，细节决定成败，自己特别注重细节，不因为分管的工作繁杂而琐碎，毫不起眼就马马虎虎，也不因此而敷衍塞责，而是把小事当作大事抓，认真做好每一项工作；二是精心工作，学会十根指头弹钢琴，做到计划周到，井然有序；三是恒心工作，热爱是最好的老师，始终保持着对公司发展事业的执著和热爱，无论做任何工作，都保持着充沛的激情状态，上为领导分忧，下为职工解难，深入基层现场办公，解决实际问题。
作为公司班子成员，能够积极参加党风廉政建设，认真落实党风廉政建设责任制，坚持集体领导和个人分工负责相结合的原则，坚持分级管理，各负其责，逐级考核的工作原则。坚持深入基层解决实际问题，虚心听取员工的意见和建议，不断改进工作上的失误和不足，团结同志，知人善用，党政步调一致，一个声音，一起行动。坚持民主集中制原则，做到民主决策。自觉维护班子团结，遇重大事项集体决策。坚持立足教育，着眼防范，从严管理，标本兼治的原则。
（五）、廉洁自律，保持共产党员的本色
严以律己，能够认真学习集体公司关于领导干部廉洁自律的系列文件，认真贯彻落实《领导人员廉洁从业实施细则》、《领导人员配偶子女从业情况登记暂行办法》以及国有企业领导人员廉洁自律“七项要求”等文件精神。以身作则，言传身教，做到“自重、自省、自警、自励、自律”。抓好教育，带好班子，带好队伍，管好家属和身边的工作人员，严防他们利用自己的权力和影响谋取私利，自觉接受组织和员工的监督，重大问题及时向上级报告。自觉抵制腐败现象和行业不正之风，真正过好五关，即政治关、权力关、金钱关、享乐关、亲朋关。事事处处严格要求自己，争做廉洁自律的表率。没有利用职权谋取私利，假公济私、损公肥私的行为。严格执行组织人事纪律，没有用人上的不正之风，在产品销售、原燃材料的采购上严格把关，没有挥霍公款，铺张浪费现象的发生，严格执行业务招待费和差旅费的审批制度。
一年来，虽然取得了一些成绩，但是我也深知自己取得的成绩与公司党委的要求，与公司全体员工期望还有不小的距离，还存在很多不足：如面对繁忙的工作有时还存在急躁的情绪，在管理上有时还要求不够严格，业务学习不够深入，工作思路不够开拓，营销成绩不够突出等等。在新的一年里，我有决心和信心，发扬成绩，克服不足，扬长避短，迎头赶上。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。之所以这样的业绩，是公司领导科学领导的结果，是同仁们团结奋斗的结果。xxxx年即将到来，在剩余的一个多月，自己将一鼓作气，和大家做好工作冲刺，并且要在新的一年，以新的工作姿态，保持旺盛的工作热情，克服工作上的不足和短处，扬长避短，不断追求卓越，再立新功。
总经理助理述职报告怎么写个人(篇5)
各位领导，同志们：
大家好！
我叫xxx，现任xxx市商业银行监事长，主要负责监事会的工作，分管稽核监督部和风险控制部。一年来，监事会在市委市政府领导下，在银监分局、市人民银行的有效监督和指导下，在行党总支的直接带领下，以“履职责、强监督、求创新、务实效、严规范、促发展”作为整体工作的指导思想，坚持“不缺位、不错位、不越位”的工作原则，充分发挥监事会工作的主动性和能动性，认真履行章程赋予的职责，切实做好风险防范工作，积极推动董事会、经营班子制订的科学发展战略的贯彻实施，初步建立了一套能够较好的促进商业银行发展的内部控制体系，并在有序运行中初见成效。
一、主动参与，认真履职，积极推动法人治理结构和风险防控体系的建设
过去的一年，是商业银行的开局之年，也是关键的一年。一年来，在我的带领下，监事会立足于商业银行科学和谐发展的全局，主动增强监督意识和风险防范意识，多次列席我行董事会、行务会等重要会议，在发展战略制订、经营决策、重要人事任免，规范经营行为、风险防范、高管人员履职监督等方面，充分发挥监事会的监督作用，对涉及到风险防范的问题，积极提出建议并认真研究解决方案和措施;同时，根据章程规定和实际情况的需要，我及时组织召开了20xx年监事会会议，会议通过了监事会的工作报告，研究和制订了监事会下一步的工作任务和目标。20xx年，是商业银行流程再造的关键年，城市信用社式的管理制度、经营模式和业务操作流程都远远不能适应新的商业银行的经营和发展，各项制度都需要进一步的修订和完善，各项业务的操作都需要进一步的严格规范。在董事长的带领下，监事会从制度建设和构建风险防控体系的高度入手，精心组织有关科室，落实金融法规、风险指引等有关规定和董事长对流程再造的高标准要求，修订完善了全行10大类、102项操作流程，内容涉及风险控制、稽核监督、财务会计、信贷管理、办公行政、人事劳资、资金管理等全行各类业务和管理的方方面面;同时，我们还组织监察稽核部、风险控制部，对修订后的业务操作流程进行严格的审核和客观的评价，紧紧围绕制度规范、财务管理、业务操作流程、新业务拓展的真实性、合法性和风险性等工作重心，对在业务操作中可能出现的风险、可能存在的问题进行了科学的论证。我们从操作流程的合法性、科学性、全面性、审慎性等方面对全行所有操作流程进行严格的审核评价，并拿出规范性意见，切实将监督检查和风险防范落实到了业务操作流程中的每一个环节，做到制度先行、内控优先。同时，我要求监察稽核部门，对操作流程实行定期、不定期的对各操作流程进行评价，确保操作流程的及时性、有效性，通过严密的流程操作，严格控制各类风险，及时发出预警信息，初步构建和形成了以客户为心，以风险控制为主线的防控体系。
二、高度重视案件专项治理工作，加强事后监督和内部
稽核体系建设，强化关键岗位、敏感环节工作人员的监督展。案件专项治理是监事会常抓不懈的工作，在我的带领下，监事会全面贯彻《关于落实案件专项治理采取有效措施防范银行案件风险的通知》《关于加大防范操作风险工作力、度的通知》《银监会关于防范操作风险“13条”措施》等文、件规定和山西银监局加强防范操作风险暨案件专项治理的各项工作部署和要求，通过创新措施、完善机制，全面推动案件治理工作的深入开展。上半年，我们组织召开了由各支行行长、各部门经理参加的案件专项治理工作会议，传达贯彻省、市银监会议精神，安排部署了20xx年全行案件专项治理工作。20xx年，我一直高度重视防范操作风险的规章制度建设，三月份，要求纪检监察部门根据关于防范操作风险“十三条”和内控“十个联动”等文件精神，结合我行实际，制订了《案件防范处理应急制度》《案件防范问责制度》、，要求纪检部门建立健全问责制度，探讨建立独立问责管理体系，进一步完善问责相关的考核办法，监督问责执行情况，把实施严格问责与奖励合规有机结合起来。为进一步加强稽核部门的建设，由我牵头组织，在全行范围内公开选拔优秀稽核人员，通过业务考试和资格审查，选拔了一批业务能力强、政治素质高，工作作风硬的业务尖子，充实到稽核力量。在监事会的领导和督促下，我要求事后监督中心和稽核监督部门，根据全行新业务系统上线和业务发展的实际情况，及时调整监督工作的重心，更新监督方案和措施，保证监督的及时性和有效性，进一步加强对关键岗位、敏感环节工作人员的监督，主要包括：
一是完善基层机构负责人、重要岗位人员和敏感环节工作人员的监督约束，建立不当行为档案和相应的行为失范监督制度，发现有涉及黄、赌、毒，以及未报告买卖股票的和经商办企业等行为的，立即建议调离原岗位并进行审计;监督落实基层主管和重要岗位人员定期轮换和强制休假制度，明确具体的程序和规定;
二是落实强化与客户对账制度，督促开展经常性的全面对账工作，保证对账覆盖面，提高对账的频率，改进对账方式和手段，加强未达账项和差错处理的过程控制，实行独立审核和责任复核;
三是建立完善内部信贷、会计、资金营运、票据业务、柜台操作等各个要害岗位风险管理制度，并切实监督落实;四是建立信贷、会计结算等各项业务的档案和台账，强化对要害岗位和重点业务全过程的即时监督。20xx年，稽核监督部门开展了多项现场稽核检查工作，重点对银企对账、不动户存款、其他应收(付)款、长期待摊费用等账务进行了检查，全年银企对账率达到了95%以上，对七家支行存在的无证户提出了整改，全年提出稽核建议19项，解决各类共性问题13条，个性问题73条，下达整改意见书92次。事后监督中心在对全市17家支行和资金结算部的业务进行监督，中，累计监督业务量达3106375笔，较去年增加业务量610539笔，平均每天业务量为8629笔，平均每个监督员每天监督1726笔，监督出差错432笔，较去年减少了231笔，差错率为1.39%，较去年下降1.27个成分点。
三、加强监督，创新方式，做好高管人员的动态化管理
20xx年，我们实行高级管理人员“审查与考试相结合、履职监督与情况通报相结合、动态监督与档案建设相结合”，进一步强化了对高级管理人员履职行为的监督，我要求稽核部门对全行高管人员的履职情况进行全面的考核，对高管人员在任职期间的经营业绩、风险控制情况、违规违纪情况、政策执行情况以日常行为规范进行全程、全面记录和持续监督，并将考核结果作为评价高管人员是否称职的依据，建立与有关部门的协调沟通机制，定期向有关部门通报，对高管人员可能发生的权力失控、决策失误和行为失范实施动态监督。20xx年，我行提拔了四名支行行长和部分部门经理，对经营业绩一般，能力不强的四名支行行长进行了降职处分，我领导稽核监督部对离任的四名支行行长进了离任审计。
四、理清思路，创新方式，强化不良贷款管理工作
针对我行实际情况，为进一步强化不良贷款的管理工作，我要求风险控制部门进一步修订和完善了《xxx市商业银行不良贷款管理办法》，实行新的不良贷款管理制度，要求风险控制部门建立了规范的信贷管理台账，实行严格、规范化的台账管理，清一户，销一户，督促各支行针对所有不良贷款进行分类汇总，做到一户一策、一部一策。根据不同情况，制定切实可行的清收方案，及时深入了解有关不良贷款企业的动态，并逐月上报不良贷款户的情况、清收计划和清收进度。针对部分不良贷款，通过风险控制部组织全行不良贷款专项会议，要求各支行对我行98年上会以来形成的不良贷款进行逐户汇报，并根据不同企业情况，研究制订了具体措施，同时，强化不良贷款催收制度，保证贷款诉讼时效的延续。对不良贷款要求各支行定期进行债权确认,不能进行债权确认的要上报总行风险控制部，及时采取措施，以保证债权的连续性。20xx年，我们按照总行有关规定，严格实行行长负责的盘活信贷资产目标责任制。对历史形成的不良贷款，新官要理旧账，努力采取措施逐步化解。对新增贷款形成的不良资产，要严格信贷风险追究制度，各负其责、各司其职、各尽所能，并根据目标责任书，对各支行不良贷款情况进行考核。截止20xx年12月末，我行五级分类不良贷款余额10626万元，较年初下降2640万元，占比2.13%，较年初下降1.87个百分点，实现了不良贷款的双下降。
五、加强学习，提高认识，进一步加强监事会自身建设
为进一步完善法人治理结构，强化自我约束机制，规范监督行为，一年来，我们坚持“走出去，请进来”的学习方式，不断加强自身学习，全面提高自身素质，并将所学应用于日常工作，从思想建设、制度完善、素质提高、措施加强等方面进一步提高监事会自身建设，积极促进内部监督的科学化、业务管理的规范化、岗位操作的制度化。同时，不断完善内部监督体系，健全内部各项规章制度，规范监督行为，保证了监督检查有章可循，查处问题有据可依。
六、加强党风廉政建设，开展反腐败斗争
是我们搞好其他各项工作的根本和保证，我作为xxx商业银行的一名干部，首先要做到思想到位、认识到位、考核到位。在今后的工作和生活中，认真学习党的指导思想，不断加强自身修养，不搞特权，在党总支的统一布暑下，勇于开拓、求真务实、切实做到真抓、抓紧、抓实，把各项工作落到实处。
七、存在的一些问题：
20xx年，我们的各项工作都取得了成效，在同时还存在一些一些问题和不足，如风险防控体系建设、监事会的一些工作还不完善;理论水平、监督评价力度还有待于进一步的提高;工作的主动性、创新能力不强;这些都需要我在以后的工作中认真解决。以上是我的个人述职报告，不妥之处，请指正。
此致
敬礼！
述职人：xxx
20xx年x月x日
总经理助理述职报告怎么写个人(篇6)
一、加强理论学习，不断增强政治理论水平和思想道德素质
理论学习是工作人员的立身之本，成事之基。近年来，我一直将理论学习作为自身的重要任务，自觉做到勤学多想，努力增强党性观念，提高思想政治素质，牢固树立马克思主义的世界观、人生观、价值观，保持良好的道德风尚。在工作和事业面前，我历来顾全大局，从不争名夺利，不计较个人得失，全心全意为公司服务。在思想上、政治上、业务上不断地完善自己，更新自己，为公司的进一步发展尽职尽责。
二、注重求真务实，不断提高自身的工作能力
自己在目前的工作岗位上经过不断学习、不断积累，具备了比较熟练的办事流程，能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题，在综合分析能力、协调办事能力等方面，经过锻炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的.正常运行，在日常的各项工作过程中，尽量避免出错。提高工作能力的基本途径，就是坚持把参加各种学习活动与自学结合起来，并认真做好重点学习笔记和工作记录，做到个人与组织相一致，理论与业务相结合。
三、爱岗敬业，勤奋工作，不断取得新进展
勤勉敬业是对一名工作人员的起码要求。我能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，对工作中遇到的难题，总是想方设法、竭尽所能予以解决，始终能够任劳任怨，尽职尽责。我认为无论
总经理助理述职报告怎么写个人(篇7)
一、20xx年度工作总结
（一）20xx年度工作目标完成情况
1、本人于20xx年11月11日入职xxx，担任总经理助理兼物业总监一职。在上级领导的悉心指导和帮助下，截至20xx年12月31日止接手集团重点跟踪事项共计8件，已完成8件。部门重点事项12件，已完成12件。完结率达到100%。上述工作能够快速完成，主要靠与上级的积极沟通，对事项的最终目标达成共识；其次将单项工作分解成若干模块，通过量化方式明确目标，继而制定完成计划，有条不紊的跟进落实。强调事中管控，持续改进，达到事倍功半的效果。
2、鉴于本人还肩负物业总监的职责，针对现状优先紧抓基础管理。突出重点，不断加大对
3、着眼常态化督察；促进服务品质落地见效。构建日常巡查、视频检查、随机检查的常态化服务品质排查及整改机制。开展跨部门联合督查。检查各基层员工履职情况，发现亮点和好的做法及时表扬、推广，发现问题及时通报，落实整改，并将检查结果与个人绩效挂钩，督察工作取得实效。
4、着眼事过必留痕；各项工作的开展、跟踪、闭合全部形成书面记录。便于后续的改进及“回头看”。
（二）存在不足及改进措施
目前，物业公司在内部管理方面也就是“软”管理方面有了很大提高，如服务的及时性、质量、态度及标准化管理方面，但由于物业服务中硬件设施不到位，致使部分服务部分达不到需求。员工队伍整体技术含量低，在今后的人事工作中要加强对高技术、高能力人才的引进，并通过培训挖掘内部技术潜能，发现、培养和储备技术人才。公司目前处于发育阶段，在走向市场的发展过程中缺乏技术能力、管理能力和竞争能力。
要实现各项工作全面健康有序地发展，为全面完成公司发展规划上确立的目标奠定扎实的基础。需要着重提升以下几个方面：
1、对一些发生过的问题，重点加强“回头看”，对项目部相关负责人组织学习，分析原因。严格执行公司各项制度，对存在的问题发出整改意见书，落实整改，强化责任评估工作推进力度，使项目部长效监管机制健全。
2、以物业服务规范操作的要求为主线，着重在强化管理水平和岗位技能、规范服务标准和质量、不断创新员工培训内容等方面做扎实有效工作。
3、强化项目部的协调职能，建立良好的`工作氛围，与甲方保持良好的协作关系，创造和谐的工作环境。
4、想方设法规避人事风险，降低人事成本，利用本市现行“就业困难人员就业岗位补贴”的优惠政策，享受政府补贴，为公司今后的规模化发展提供人力资源的保障。
二、20xx年度工作计划
（一）规划提取重点工作计划及目标，体现重要时间节点及完成时间；
1、拟于3月31日前出具项目部各职能标准流程作业指导书；
2、拟于4月30日前编制xxx物业服务方案；
3、拟于5月30日前编制增值服务内容，拓宽服务领域，提供各种个性化服务，在为业主提供常规的卫生、安全、维修、绿化服务的基础上，积极发展家政、委托、代理、中介、商业服务等项目，不仅使业主在物业服务中获得切实利益，也使自己的物业服务获得经济和社会效益。
（二）可能出现的难点或障碍，以及相应的解决办法或预案；
物业行业属于劳动密集型行业，尤其是基层员工个人综合素质参差不齐，将直接影响服务品质的提升。薪资的高低决定着能否招募到高技能、高素质的人才。建议改革薪资分配制度，运用利益杠杆让每个员工围绕自己的诚实劳动应得的正当利益快速运转起来，彻底消除员工的惰性，充分调动积极性、主动性、创造性；
三、20xx年度工作寄语
20xx年是公司发展规划蓄势的一年，也是我们工作继往开来的新的一年，除了要一如既往地坚定“优质服务”的理念外，还要开拓工作思路，准确分析公司发展面临的机遇、困难和挑战，强化危机意识，提倡实干意识，同心同德，实现各项工作全面健康有序地发展，为全面完成公司发展规划上确立的目标奠定扎实的基础。
争取树立品牌服务，利用“xxx”这个品牌在行业中口口相传，充分发挥地缘优势、品牌优势。物业品牌是物业服务企业经济实力、科技水平、管理水平、服务水平、服务理念和企业文化的综合反映，创造机会学习先进的管理、经营方法和经验，在全面提高服务水平的基础上，打造养老产业物业管理品牌。
在条件成熟的情况下，规模化经营是物业服务企业的根本出路。优质项目管理是企业效益之本，企业将做好战略性调整，把主要精力和主要改革措施集中到调整组合。积极探索有效形式，实施优势互补和资源优化配置，统筹人力、物力，根据市场需求运用集约化经营手段，创新和改善物业服务，从而实现规模经营。
20xx年的工作是不断应对和破解挑战压力的一年。我们的工作得到了上级领导及各级员工的鼎立支持和配合，使得我们在稳定、健康、向上的发展氛围中顺利完成了全年的各项工作任务。我们有足够的理由深信，在全体员工的共同努力下，20xx年的工作将做的更加出色，物业公司将会在未来的发展历程中谱写出更加辉煌的篇章！
总经理助理述职报告怎么写个人(篇8)
我叫xx，于20xx年xx月xx日进入公司，根据公司的需要，目前担任总经理助理一职，负责xx工作。本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心，勤勉不懈，极富工作热情;性格开朗，乐于与他人沟通，具有良好和熟练的沟通技巧，有很强的团队协作能力;责任感强，确实完成领导交付的工作，和公司同事之间能够通力合作，关系相处融洽而和睦，配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能，注重自身发展和进步。
我自20xx年xx月工作以来，一直从事xx工作，因此，我对公司这个岗位的工作可以说驾轻就熟，并且我在很短的时间内熟悉了公司、以及有关工作的基本情况，马上进入工作。现将工作情况简要总结如下：
在本部门的工作中，我勤奋工作，获得了本部门领导和同事的认同。当然，在工作中我也出现了一些小的差错和问题，部门领导也及时给我指出，促进了我工作的成熟性。
如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解公司，对公司的认识仅仅是皮毛的话，那么随着时间的推移，我对公司也有了更为深刻的了解。公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快进入到了工作角色中来。这就好比一辆正在进行磨合的新车一样，一个好的司机会让新车的磨合期缩短，并且会很好的保护好新车，让它发挥出的性能。
在公司的领导下，我会更加严格要求自己，在作好本职工作的同时，积极团结同事，搞好大家之间的关系。在工作中，要不断的学习与积累，不断的提出问题，解决问题，不断完善自我，使工作能够更快、更好的完成。我相信我一定会做好工作，成为优秀的闻天人中的一份子，不辜负领导对我的期望。
总之，在一年的工作中，我深深体会到有一个和谐、共进的团队是非常重要的，有一个积极向上、大气磅礴的公司和领导是员工前进的动力。
总经理助理述职报告怎么写个人(篇9)
受总经理的委托及领导，总经理助理一职在公司中担任着哪些工作，在阶段工作中又如何做工作述职报告呢？以下整理了一份总经理助理述职报告的范文，仅供阅览：
根据总公司《工作标准》和20xx年目标责任，总经理助理、办公室主任的主要职责是：
1、受总经理委托，协调总公司领导之间、机关职能部门之间，分(子)公司之间的工作关系。
2、受总经理委派、处理具体事务和问题，各项工作对总经理和总公司负责。
3、督促、催办总公司年度各重点工作的完成，必要时建议召开协调会议。
4、不断了解总公司生产经营中出现的新情况、新问题、重大问题及时向总经理报告，并协调有关部门、有关单位处理和解决。
5、及时传达贯彻上级和总公司有关会议、文件、批示精神。
6、组织安排总公司党、政各种会议，负责并督促会议决议的贯彻落实。
7、及时组织完成总经理，公司和党委所需文件的起草和有关文字材料的拟制。
8、控制监督总公司机关管理费、招待费用的使用程序、核定使用标准。
9、协调总公司后勤工作和组织机关的后勤工作。
10、管理总公司机关的办公车辆以及文英信访、接待等工作。
总之，我的主要职责归纳起来是三句话六个字，即：参谋、协调、服务。
一年来，在公司党委、班子的领导下，在各分公司、厂、处和机关各处室及办公室全体同志的大力支持下，较好完成了本职工作、责任目标和“参谋、协调、服务”三大职能，现简要述职
几年来的工作实践使我深深体会到，作为一个助理、办公室主任，要作好工作就要首先量油印，除办公室把好关外，大部分处室领导也都进行控制和把关。通过大家的共同努力，成效还是比较明显的，如手机使用费经与电讯部联系，采取大客户先预交额定费的办法，改变了以前大部分超支的现象，为使用者个人节省了不少费用;有线电话自从搞了局拟网，同时少了物业、科技两个公司的电话费，费用由以前的三万多元/月降到了现在的万元/月以内，当然现在各处室限定的费用标准不尽合理，反对较大，我已向公司主要领导汇报过，待明年再说，力争作到既保障办公，又节余费用。尽管采取了很多措施，但管理费还是超出了核定的数量。
总经理助理述职报告怎么写个人(篇10)
尊敬的W总及各位主管：
大家好！
日月如梭、时光飞逝，转眼间又到了年底，回顾这一年的工作，感觉收获颇丰。20xx年初被公司任命为总经理特别助理，至今任职一年时间，负责分管人力资源部的招聘、考核、培训等方面的工作、流程优化及协助总经理的部分相关工作。一年来，在W总的英明领导下，依靠各级主管及其他同事的共同努力，在自己分管的相关工作方面开展了一些工作。现将有关情况简要汇报如下：
一、主要工作及绩效、经验教训：
1、招聘、考核、培训（截止到12月08日）：
招聘：
完善了招聘流程，对五级及以上级别人员的不同岗位设置了不同的面试题、心理测试题、悟性测试题等。招聘情况如下：
1>共74人，其中离职人数20人，在职人数52人，1人待报到，离职率27。4%
2>在职52人中，已转正25人，比例：48。1%
3>在职52人中，5级1人，6级31人，7级13人，8级7人
4>在职52人中，总经理室1人，供应管理部3人，财务部2人，审计部1人，工程技术部2人，客服部7人，物控部4人，人资部4人，业务部12人，品保部6人，生产7人，物流部3人。
已转正的人员均已在各自的工作岗位上能独挡一面，将为公司今后发展注入新的血液，其所起的经济效益还有待求证，当然我们还需要进一步完善招聘过程例如对新人的稳定性方面的面试有待加强，具体详见附件1；
考核：
对五级及以上级别人员的测评考核流程进行了全新的设计，并对物流、跟单、物控、生产等部分人员进行了测评。对异动、转正考核流程进行了完善，使其工作更加规范化，体现了公平、公正、公开的测评考核原则，但在执行方面相关人员需要进一步及时认真的配合人力资源部来完成此项工作。测评考核情况如下：
1、360度考核人数：共计115人，其中物流部53人，品保部43人，客服部8人，物控部11人
2、全面测评人数：共计70人，其中工程技术部1人，审计部3人，人资部6人，物控部6人，客服部7人，物流部12人，品保部15人，生产20人。
培训：
优化了岗前培训、职前教育、入厂教育的新员工培训制度，例如《YY人》重新规划和内容的更新、统一的入职培训、军训、每月新员工交流沟通会、会所交流活动、转正的答辩考核、岗前的生产工艺流程、产品知识、岗位技能和职责的培训等。
设计了《生产计划与物流管理》、《YY提升高效团队执行力》、《YY业务人员培训》的核心培训资料并对公司绝大部分课长及以上级别人员进行了精心培训，一些人员在《YY人》或其他场合对我深表感谢和认同，让一些人员在管理认识上有了新的或较全面的进步。
在20xx年，将更新和完善《生产计划与物流管理》、《YY提升高效团队执行力》、《YY业务人员培训》三个培训课程，另外正在开发新的培训课程。
2、流程优化：
本年度优化了一些流程、制度、表单，共155件并进行了检讨，其中运营五厂1件，运营六厂2件，供应管理部4件，客户服务部4件，运营一厂5件，销售中心5件，审计部5件，物流部7件，IT信息部7件，总经理室7件，为公司规范运作提供了基础保障，但执行的效果不是很好，除了一些人员的思想观念和能力外，其中还有很重要的一点就是我们针对文件的执行的奖惩还不完善，各级主管对优化后的流程和制度对下属的培训、监督力度非常欠缺，审计部门职能需要完善，人员需要调整，以便加强监督职能，具体详见附件2。
3、各部门工作协调：
1>完成总经理交代的一些工作，协调各部门特别是跨部门的异常事件处理，主持或参与业务与订单运作例会、公司月度总结大会，协助优化公司目标文件，非固定事件的提报、跟进、评价等工作，但在工作中特别是一些细节工作还有待加强；
2>协助业务方面：全新设计了由业务主导的每周订单评审会议流程和表单，并在一厂、五厂进行示范，目前已成为业务与订单运作沟通交流的重要平台，在新产品、客诉、订单量重大变化等方面起到事先预防、及时解决的作用。协助针对中兴事件发生后所引发的公司内外一些补救工作，协助处理各业务部一些重大客诉；
3>协助订单运作方面：主持每月召开的厂务例会达半年之久，年初提出QCC活动建议品保部推行，完善了供管对供应商开发与管理的流程，建议跟单与物控运作模式优化，协助物流部从客服部独立出来的相关完善工作例如对物流部人员的培训、考核、新招聘运输与仓储课级主管，协助GPS完成工作；具体详见附件3。
4>协助企管中心方面：审核并协助完善审计部门相关流程及表格规范；优化各运营厂食堂管理工作；参与IT部门的ERP系统升级及电子工作流前期的选型、审核等相关工作、安全信息管理制度优化；但对7S执行、各部门信息资料保密管理工作还需要进一步提升。
4、公司内外部媒介优化设计：
对《YY人》重新规划及内容的更新，在小吴平面设计协助下全新设计了贺卡、贺信、贺卡信封，全新设计了各运营厂年底使用的春节晚会背景，协助审核和修改了公司宣传光碟，通过非固定事件建议对公司外部网站进行优化。
二、存在的问题及改善对策，今后努力方向：
回顾检查自身存在的问题，任职以来，我与大家的工作虽然取得了一定成效，但是，对照公司的总经理特别助理的职责，我还有不少职能没有履行到位，许多工作没有有效深入的开展，没有充分发挥决策参谋、提出重大建议、组织协调等工作应当发挥的作用。例如对很多重要文件审核时细节注意不够，对一些主管和很多员工的观念改变和能力提升不够明显，很多流程与制度优化后没能很好的落实执行，没能起到预期的经济效益，自己对各产品和各岗位及人员的熟悉了解还有待加强。
在今后的工作中，我一定要努力做到以下几点：
1>、努力谦虚学习，勤下现场，多与员工沟通，理论结合实际，吸取大家各自之精华，勇于创新；
2>、建议公司运作尽快按决策、执行、监督三权分开高效运作，推动7S进一步落实执行，在品质损失、制程损失、工资超标、辅料耗用、生产与非生产用电、设备维修等方面优化成本管控措施。
以上是我任职一年来的述职报告，自我评价：基本称职。敬请W总及各位主管批评指正。特此报告，谢谢大家！